Der Hof von AR

Anke Radtke (AR), Bioland

Das Gemüse- und Samenbaukollektiv „Rote Rübe“ bewirtschaftet Flächen auf einer Höhe von 160 m über NN. Auen- und humose Lehmböden mit Bodenpunkten von 50 bis 66. Ca. 640 mm Niederschlag und eine Jahresdurchschnittstemperatur von ca. 8,6 °C.

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Beifuß, einjähriger
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Beifuß, einjähriger
bis 2 m hohes Gewürzkraut zur Förderung der Fettverdauung. Die fein gefiederten Blätter sind wesentlich aromatischer als die des gewöhnlichen Beifuß. v Feb.-März oder s Apr., 40x10; e Aug. Inhalt reicht für ca. 8 m Reihe.
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Blattmangold Lucullus
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Blattmangold Lucullus
hellgrünes, krauses, üppiges, zartes Blatt. Besonders winterhart. s Apr., 35x10-20. Inhalt reicht für ca. 10 m Reihe.
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Bunter Zuckermais Rainbow Inka
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Bunter Zuckermais Rainbow Inka
regenbogenfarbene, große, süße Kolben. Die hohen Pflanzen können sich stark verzweigen. v März-Apr., p M Mai oder s A Mai, 50x20. Inhalt reicht für ca. 6-7,5 m². Freie Sorte.
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Cocktailtomate Datterino
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Cocktailtomate Datterino
ca. 4,5 cm lange, dattelförmige, süße, in Rispen wachsende, rote Früchte. Gut lagerfähig, platzfest und ertragreich. v M Feb.-M März, p M Mai, unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Freie Sorte.
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Cocktailtomate Vesennij Mieurinskij
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Cocktailtomate Vesennij Mieurinskij
bestschmeckende Tomate, zuckersüß und hoch aromatisch. Rote, ca. 4 cm große Früchte, die an langen Blütenständen heranreifen. Durch Trocknen und Einlegen in Öl wird das Aroma noch intensiviert (köstlich, Suchtgefahr...). v M Feb.-M März, p M Mai, unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Freie Sorte.
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Echinacea
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Echinacea
dieser auch als Sonnenhut bekannte Korbblütler bildet eine rotviolette Blüte aus. Die Blütenblätter werden bis zu 8 cm lang und stehen seitlich ab. Der Saft von frisch gepresstem Kraut und Wurzel wird in der Naturheilkunde gegen Entzündungskrankheiten genutzt. Höhe der blühenden Pflanze ca. 1 m. v/s Mai-Sept., 20x20; b Juli-Okt. ab dem 2. Jahr. Inhalt...
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Einmachmelone Brot von Babylon
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Einmachmelone Brot von Babylon
die Riesenmelonen können bis zu 30 kg wiegen. Nach der Ernte vor den ersten Frösten lassen sich die gelbgrünen Früchte bei Zimmertemperatur warm bis zu einem Jahr lagern. Unreife Melonen enthalten viel Pektin und werden deshalb gerne mit anderem Obst zu Konfitüre oder Gelee verarbeitet. Das Fruchtfleisch wird auch süßsauer eingelegt oder zu Chutneys,...
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Färbertagetes
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Färbertagetes
reich verzweigte Blume, wird ca. 80 cm hoch. Mischung gefüllter und ungefüllter, leuchtend goldoranger Blüten, die zum Färben von Stoffen und Wolle geeignet sind. v März-Apr., p M Mai, p 60x60; b Juni-Okt. Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen.
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Feuerbohne Preisgewinner
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Feuerbohne Preisgewinner
rotblühend; lange, flache, fädige Hülsen mit bis zu sieben Samen, in den Farben violett mit schwarzen Sprenkeln und schwarz mit violetten Sprenkeln. s E Apr.-Mai, 90x60 je 5 Korn. Inhalt reicht für ca. 8 Stangen.
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Frühlings-Schlüsselblume rot
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Frühlings-Schlüsselblume rot
rote Blüten, 20-30 cm hoch. Die Pflanze enthält Saponine und wird in geringen Anteilen Hustentees beigemischt. Kaltkeimer! v Okt.-März, p März, 40x30; b Apr.-Mai ab dem zweiten Jahr. Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen.
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