Kürbis

Cucurbita spec.

Die kaum überschaubare Vielfalt dieser Gattung gliedert sich im Wesentlichen in drei Arten. Die Sorten gleicher Arten kreuzen sich untereinander. Die meisten Kürbisse sind ausgereift im trockenen Raum bei Zimmertemperatur lange lagerfähig. Kürbis kann gedünstet, gebraten, gefüllt, überbacken, zu Suppen verkocht und jung zu Salat verarbeitet werden. Besonders aus den ausgereiften Früchten können süße Pasten oder Chutney hergestellt werden. Die Saat mäßig feucht und sehr warm, keinesfalls jedoch nass halten; vor dem ersten Frost ernten!

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Kürbis

Cucurbita spec.

Die kaum überschaubare Vielfalt dieser Gattung gliedert sich im Wesentlichen in drei Arten. Die Sorten gleicher Arten kreuzen sich untereinander. Die meisten Kürbisse sind ausgereift im trockenen Raum bei Zimmertemperatur lange lagerfähig. Kürbis kann gedünstet, gebraten, gefüllt, überbacken, zu Suppen verkocht und jung zu Salat verarbeitet werden. Besonders aus den ausgereiften Früchten können süße Pasten oder Chutney hergestellt werden. Die Saat mäßig feucht und sehr warm, keinesfalls jedoch nass halten; vor dem ersten Frost ernten!

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Rouge vif d`Etampes (Roter Zentner)
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Rouge vif d`Etampes (Roter Zentner)
verkannte Größe! Die alte französische Sorte mit langen Ranken hat orange-rote, 3-10 kg schwere Früchte, welche sich lecker zu Suppen oder Chutney verarbeiten lassen. v Apr. oder s M Mai. Mindestens 200x200. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
Anbauer: MU

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Kürbis Yellow Pumpkin (Gelber Zentner)
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Kürbis Yellow Pumpkin (Gelber Zentner)
traditionelle deutsche Sorte mit langen Ranken. Große, gelbfleischige, bis 12 kg schwere Früchte. v Apr. oder s M Mai. Mindestens 200x200. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
Anbauer: GK

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Riesenkürbis Atlantic Giant
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Riesenkürbis Atlantic Giant
amerikanische Kürbissorte, die durch ihre sehr großen, orangen Früchte auffällt (der Rekord liegt bei über 1000 kg). Die Pflanze wird sehr kräfig und macht lange Ranken. v Apr. oder s M Mai, mindestens 200x200. Inhalt reicht für ca. 4 Pflanzen. (Erzeugnis aus der Umstellung auf den Ökologischen Landbau)
Anbauer: GK

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Kürbis Marina di Chioggia
32233
Kürbis Marina di Chioggia
ca. 5 kg schwere Früchte mit bizarr gefurcht und gefalteter, mattgrüner Oberfläche (daher auch 'Drachenkürbis'). Dunkelgelbes, maronenartig schmeckendes Fleisch. v Apr. oder s M Mai. Mindestens 200x200. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
Anbauer: QW

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Kürbis Green Hokkaido
32240
Kürbis Green Hokkaido
dunkelgrüner, flachovaler Kürbis mit hellen Streifen und orangem Fruchtfleisch. Früchte 1-2 kg, süßlich, nussiger Geschmack, sehr gut geeignet zum Überbacken und für Kürbissuppen. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
Anbauer: RL

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Kürbis Hokkaido Orange
32248
Kürbis Hokkaido Orange
roter Hokkaido-Kürbis mit süßlich-nussigem Geschmack, der Klassiker für Kürbissuppen, aber auch hervorragend zum Backen und Braten geeignet. Die Früchte sind 0,5-2 kg schwer. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen. (Erzeugnis aus der Umstellung auf den Ökologischen Landbau)
Anbauer: SC

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Riesenkürbis Pink Jumbo Banana
32250
Riesenkürbis Pink Jumbo Banana
große, bis 10 kg schwere, leicht gebogene Früchte, die zu Beginn gelb sind und später leicht orange-rosa abreifen. Das Fruchtfleisch ist blass orange und hat einen milden, vorzüglichen Geschmack. Starkwüchsig. v Apr. oder s M Mai, 200x200. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
Anbauer: GP

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Kürbis Blue Ballet
32252
Kürbis Blue Ballet
blaugrauer, birnenförmiger Kürbis mit einem Fruchtgewicht von 1 - 3 kg. Das Fruchtfleisch ist gelb-orange, fest und schmeckt leicht nussig. Die Früchte sind gut lagerfähig. Die Pflanze rankt mäßig. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Für ca. 6 Pflanzen.
Anbauer: JE

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Kürbis Blaue Banane
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Kürbis Blaue Banane
zigarrenförmige, über 3 kg schwere Früchte, die an dicke Bananen erinnern. Das delikate, in Vollreife dunkel orange Fruchtfleisch ist in allen Zubereitungsarten eine Gaumenfreude! Sehr gut lagerfähig. Richtig lecker erst ab Dezember. Enthalten ist sowohl eine rein grau-blaue Variante als auch eine dunkelgrün-blaugrau gestreifte Guatemalalinie. v Apr. oder...
Anbauer: SF

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Kürbis Buttercup Burgess
32263
Kürbis Buttercup Burgess
altbewährte Sorte mit bis zu 2 kg schweren Früchten. Die dunkelgrüne Haut ist dünn und glatt, das kräftig orange Fleisch von hervorragender Qualität. v Apr. oder s M Mai, 150x150. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
Anbauer: JM

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