Ölfrüchte

  

 
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Gezähnter Leindotter

früheres Ackerwildkraut in Leinfeldern. Junge Pflanzen können -ähnlich wie der kultivierte Leindotter-wie Schnittsalat genutzt werden, die zahlreichen gelben Samen sind wegen ihres milden Geschmacks vielfältig zum Kochen geeignets. s März-Apr., 20x1,5. Inhalt reicht für ca. 3 m².

Anbauer: SF

2,20 €

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Leindotter Morgensonne

alte Kultursorte aus Österreich. Leindotter ist eine lange Zeit in Vergessenheit geratene, einjährige Ölfrucht, die inzwischen zur Gewinnung eines hochwertigen Speiseöls wieder angebaut wird. Junge Pflanzen können wie Schnittsalat genutzt werden; die zahlreichen gelben Samen sind wegen ihres...

Anbauer: GP

2,20 €

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63780
Öllein Nordhessischer

niedrige Sorte mit himmelblauen Blüten und großen, dunkelbraunen Samen. Einjährig. s Apr.-Mai, 15x1-2. Inhalt reicht für ca. 1m². Freie Sorte.

Anbauer: JM

2,20 €

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Öllein Stremanthe

bis 75 cm hohe Sorte mit helllila Blüten und hellbraunen Samen. Einjährig. s Apr.-Mai, 15x1-2. Inhalt reicht für ca. 1 m². Freie Sorte.

Anbauer: JE

2,20 €

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Ölrettich

alte, einjährige, ägyptische Ölpflanze mit ölhaltigen Samen. Wird wegen tiefreichenden Pfahlwurzeln und der Wirkung gegen Wurzelnematoden auch als Gründüngung angebaut. Bienenweide; Junge Schoten als Gemüse nutzbar. s Apr.-Mai, 30x10. Inhalt reicht für ca. 2 m². Freie Sorte.

Anbauer: JM

2,20 €

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63936
Reinweißer Mohn

hochwüchsige Landsorte aus dem Baruther Urstromtal. Leuchtend weiße Blüten, sehr große Kapseln mit weißen, süß und wohlschmeckenden Samen der Rest der einjährigen Pflanze ist giftig. s Apr., 20x5; b E Juni-A Juli. Inhalt reicht für ca. 2 m².

Anbauer: JE

2,00 €

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63969
Schließmohn

Blüten weißrosa. Die großen Kapseln bleiben fest geschlossen, blaugraue Samen für Gebäck; der Rest der einjährigen Pflanze ist giftig. s Apr., 20x5. Inhalt reicht für ca. 2 m².

Anbauer: RL

2,00 €

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64174
Schwarzer Senf

einjährig, bis zu 2 m hoch. Samen gemischt mit Gelbsenf zu Senf verarbeiten oder als Gründünger verwenden. Erzeugnis aus der Umstellung auf den Ökologischen Landbau. s Apr., 30x5. Inhalt reicht für ca. 2 m². Freie Sorte.

Anbauer: SC

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64872
Schwarzer Sesam, Iberischer Drachenkopf

Iranische Ölpflanze. Die einjährige Pflanze wird ca. 50 cm hoch. Im Herbst zum Nachreifen schneiden. Die Samen als Brotgewürz oder geröstet zu Salat und Ei. v März-Mai oder s E Apr., 30x10. Inhalt reicht für ca. 2 m².

Anbauer: SC

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