Ölfrüchte

  

 
64818
Leindotter Morgensonne

alte Kultursorte aus Österreich. Leindotter ist eine einjährige Ölfrucht, die zur Gewinnung eines hochwertigen Speiseöls angebaut wird. Junge Pflanzen können wie Schnittsalat genutzt werden; die zahlreichen gelben Samen sind wegen ihres milden Geschmacks vielfältig zum Kochen geeignet. s...

Anbauer: GP

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63780
Öllein Nordhessischer

niedrige Sorte mit himmelblauen Blüten und großen, dunkelbraunen Samen. Einjährig. s Apr.-Mai, 15x1-2. Inhalt reicht für ca. 1m². Freie Sorte.

Anbauer: JM

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63771
Öllein Stremanthe

bis 75 cm hohe Sorte mit helllila Blüten und hellbraunen Samen. Einjährig. s Apr.-Mai, 15x1-2. Inhalt reicht für ca. 1 m². Freie Sorte.

Anbauer: JE

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64551
Ölrettich

alte, einjährige, ägyptische Ölpflanze mit ölhaltigen Samen. Wird wegen tiefreichenden Pfahlwurzeln und der Wirkung gegen Wurzelnematoden auch als Gründüngung angebaut. Bienenweide; Junge Schoten als Gemüse nutzbar. s Apr.-Mai, 30x10. Inhalt reicht für ca. 2 m². Freie Sorte.

Anbauer: JM

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63936
Reinweißer Mohn

hochwüchsige Landsorte aus dem Baruther Urstromtal. Leuchtend weiße Blüten, sehr große Kapseln mit weißen, süß und wohlschmeckenden Samen der Rest der einjährigen Pflanze ist giftig. s Apr., 20x5; b E Juni-A Juli. Inhalt reicht für ca. 2 m².

Anbauer: JE

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63969
Schließmohn

Blüten weißrosa. Die großen Kapseln bleiben fest geschlossen, blaugraue Samen für Gebäck; der Rest der einjährigen Pflanze ist giftig. s Apr., 20x5. Inhalt reicht für ca. 2 m².

Anbauer: RL

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64174
Schwarzer Senf

einjährig, bis zu 2 m hoch. Samen gemischt mit Gelbsenf zu scharfem Senf verarbeiten oder als Gründünger verwenden. s Apr., 30x5. Inhalt reicht für ca. 2 m². Freie Sorte.

Anbauer: SC

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64872
Schwarzer Sesam, Iberischer Drachenkopf

Iranische Ölpflanze. Die einjährige Pflanze wird ca. 50 cm hoch. Im Herbst zum Nachreifen schneiden. Die Samen als Brotgewürz oder geröstet zu Salat und Ei. v März-Mai oder s E Apr., 30x10. Inhalt reicht für ca. 2 m².

Anbauer: SC

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