Eibisch

Eibisch

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  • Althaea officinalis
  • Anbauer: GK
    77545
    2,30 €

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    bis 2 m hohe Staude mit weiß-rosa Blüten. Der englische Name ist 'marshmallow'. Aus dem Mehl der... mehr
    "Eibisch"

    bis 2 m hohe Staude mit weiß-rosa Blüten. Der englische Name ist 'marshmallow'. Aus dem Mehl der Wurzeln wurden Süßigkeiten hergestellt. Alle Pflanzenteile werden gegen Husten eingesetzt. Zweijährige Wurzeln können wie Kartoffeln zubereitet werden. s Apr, 50x50.  Inhalt reicht für ca. 2 m Reihe.


    Anbauer-Beschreibung "GK"

    Gerald Krebs und Regina Rienäcker (GK), Verbund Ökohöfe

    Die Betriebsflächen befinden sich am Nordrand des Harzes zwischen Blankenburg und Thale auf ca. 260 m über NN. Der zum Teil sehr inhomogene, staunasse, sandige Lehm über Zechstein-Schiefer hat ca. 40 Bodenpunkte. Das leicht raue Klima ist stark windbeeinflusst. Es werden phänologische Daten berücksichtigt.