Teefenchel

Teefenchel

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  • Foeniculum vulgare
  • Anbauer: JM
    77643
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    sehr große Samen, bis 1 cm lang. Das Blattgrün lässt sich frisch verwenden; reife Samen –-meist... mehr
    "Teefenchel"

    sehr große Samen, bis 1 cm lang. Das Blattgrün lässt sich frisch verwenden; reife Samen –-meist erst ab dem zweiten Jahr-– sind als Magentee sehr wohltuend. v Feb.-Mai, p 100x50; e ab Sept. Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen.


    Anbauer-Beschreibung "JM"

    Jens Molter & Margret Giesmann (JM), Verbund Ökohöfe

    In Schönhagen am Rande des thüringischen Eichsfeldes in rauer Lage auf 340 m über NN. Der flachgründige Tonboden aus Muschelkalkverwitterung zeigt bei Trockenheit tiefe Risse. Bodenzahl 38-45, 550 mm Niederschlag bei einer Jahresdurchschnittstemperatur von 7,5 °C. Bodenbearbeitung wird zum Teil mit dem Pferd durchgeführt. Der Samenbau wird durch Imkerei und Ziegenhaltung ergänzt.