"Bohnenkraut, hoch"

beliebtes Gewürz für Bohnengerichte aller Art. 30-50 cm hoch, aromatisch. Lichtkeimer, s Apr.-Juni, 25x20. Inhalt reicht für ca. 2 m Reihe.

Anbauer-Beschreibung "JE"

Jens Eichler (JE), Demeter

Der Hof liegt im östlichen Münsterland in der westfälischen Tieflandbucht. Kennzeichnend für die Region ist ein westlich beeinflusstes, feucht-mildes Klima mit 770 mm Jahresniederschlag und 8 °C Durchschnittstemperatur. Der Anbau erfolgt auf leicht lehmigem Feinsand mit 35-40 Bodenpunkten. Es wird pfluglos in Dammkultur gearbeitet.

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