Bunte Steirische Käferbohne

  • Phaseolus coccineus
  • Anbauer: JE
    43051
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    sehr dekoratives Blütenspektrum von rot über blassrosa bis fast weiß. Hülsen fädig, mittellang.... mehr
    "Bunte Steirische Käferbohne"

    sehr dekoratives Blütenspektrum von rot über blassrosa bis fast weiß. Hülsen fädig, mittellang. Geerntet wird eine bunte Mischung aus violett oder braun-weiß gesprenkelten, seltener rein weißen und schwarzen Bohnen. Getrocknete Bohnen werden in Österreich traditionell eingeweicht, vorgekocht und als Salatbohne verwendet. s E Apr.-Mai, 90x60 je 5 Korn. Inhalt reicht für ca. 8 Stangen. Freie Sorte.


    Anbauer-Beschreibung "JE"

    Jens Eichler (JE), Demeter

    Der Hof liegt im östlichen Münsterland in der westfälischen Tieflandbucht. Kennzeichnend für die Region ist ein westlich beeinflusstes, feucht-mildes Klima mit 770 mm Jahresniederschlag und 8 °C Durchschnittstemperatur. Der Anbau erfolgt auf leicht lehmigem Feinsand mit 35-40 Bodenpunkten. Es wird pfluglos in Dammkultur gearbeitet.