Asiasalat Green Wave

Brassica juncea var. crispifolia

Anbauer: SF

Artikel-Nr.: 22615

Versandpause bis 19.12.2016

2,50 €
 
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"Asiasalat Green Wave"

die großen, ergiebigen, sattgrünen Rosetten mit stark gekräuselten Blatträndern erinnern ein wenig an einen Grünkohl, der vergaß zu „bläuen“. Die wundervolle Meerettichschärfe (eine Freude für Wasabifans!) – je älter, je stärker – belebt jeden noch so faden Salat, mildert sich aber als feines Gemüse zubereitet ab. Sehr kältetolerant! s Feb.-Okt., 30x20. Inhalt reicht für ca. 5m Reihe.


Anbauer-Beschreibung "SF"

Sabine Fischer (SF), Bioland

Der kleine Samenbau-Betrieb mit spezieller Jungpflanzenanzucht für Frühjahrsmärkte ist in Heldra – dem östlichsten Ort Nordhessens – im lieblichen Werratal ansässig. Die basenreichen, z.T. sand-, z.T- lehmbetonten Flächen mit kleinräumigen Schotteranteilen liegen auf etwa 175 m über NN am Fuße des rasch aufsteigenden Heldrastein (503 m über NN). Dies und die Lage im Regenschatten des Hohen Meißners sorgen für ein wärmebegünstigtes und niederschlagsarmes Klima.

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