Knospenkohl Cime di rapa

B. rapa

Anbauer: SC

Artikel-Nr.: 21414

Versandpause bis 19.12.2016

2,50 €
 
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"Knospenkohl Cime di rapa"

diese italienische Spezialität eignet sich prima als Vor- oder Nachfrucht, sie braucht ein feines Saatbett. Kleiner und aromatisch-herber als Brokkoli, werden die Knospen roh oder ganze Pflanzen gedünstet genossen! s März-Juli 30x10. Inhalt reicht für ca. 5 m.


Anbauer-Beschreibung "SC"

Stefi Clar (SC), Bioland

Im nordhessischen Ellingerode zwischen Kaufunger Wald und Werratal werden zwei Zechsteinverwitterungsböden mit unterschiedlich starker Lösslehm-Überlagerung mit 30 und 70 Bodenpunkten bewirtschaftet. 650 mm Niederschlag bei einer Jahresdurchschnittstemperatur von 8,5〫  C. Die Gärtnerei ist 2014 von Schönhagen aus umgezogen (ein Teil des Saatgutes stammt noch von dort) und legt im Moment den Schwerpunkt darauf, die Böden (vorher Kleegras und Brache) fruchtbar zu halten.

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