Der Hof von SC

Stefi Clar (SC), Bioland

Im nordhessischen Ellingerode werden zwei Zechsteinverwitterungsböden mit unterschiedlich starker Lösslehm-Überlagerung mit 30 und 70 Bodenpunkten bewirtschaftet. 650 mm Niederschlag bei einer Jahresdurchschnittstemperatur von 8,5 °C. Der Schwerpunkt liegt auf Bodenfruchtbarkeit und Gründüngung.

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Schnittsalat Witte Dunsel (Gelber Runder)
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Schnittsalat Witte Dunsel (Gelber Runder)
Schnittsalat mit glatten Blättern. Ganzjährig als schnelle Vor- oder Nachfrucht. s Feb.-Mai und Juli-A. Aug., 30x5-15. Inhalt reicht für ca. 20 m.
Anbauer: SC

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2,80 €

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Spargelsalat Roter Stern
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Spargelsalat Roter Stern
rötliches Gegenstück zum Grünen Stern mit etwas früherer Erntereife. v Feb.-März, p 30x30. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.
Anbauer: SC

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Mangold Rhubarb Chard
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Mangold Rhubarb Chard
leuchtend rote, schmale Blattstiele mit rot-grünen Blättern. s Apr., 35x10-20. Inhalt reicht für ca. 10 m Reihe.
Anbauer: SC

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Knospenkohl Cime di rapa
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Knospenkohl Cime di rapa
diese italienische Spezialität eignet sich prima als Vor- oder Nachfrucht, sie braucht ein feines Saatbett. Kleiner und aromatisch-herber als Brokkoli, werden die Knospen roh oder ganze Pflanzen gedünstet genossen! s März-Juli 30x10. Inhalt reicht für ca. 5 m.
Anbauer: SC

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Kürbis Hokkaido Orange
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Kürbis Hokkaido Orange
roter Hokkaido-Kürbis mit süßlich-nussigem Geschmack, der Klassiker für Kürbissuppen, aber auch hervorragend zum Backen und Braten geeignet. Die Früchte sind 0,5-2 kg schwer. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen. (Erzeugnis aus der Umstellung auf den Ökologischen Landbau)
Anbauer: SC

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Peperoni Westlandia
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Peperoni Westlandia
fruchtig scharfe, lange Früchte, die leuchtend rot reifen. Besondere Freilandeignung. v E Jan.-Feb., p ab M Mai (Freiland) auf 50x40. Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen.
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Cocktailtomate Cerise Gelb
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Cocktailtomate Cerise Gelb
sehr starkwüchsige Sorte, für die eine hohe Anbindung zu empfehlen ist. Die runden, mild-süßlichen Früchte reifen auch im Freiland gleichmäßig über die Saison.v M Feb.-M März, p M Mai, im Freiland 80x80; unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Freie Sorte. Besonders freilandgeeignet.
Anbauer: SC

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Salattomate Schönhagener Frühe
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Salattomate Schönhagener Frühe
Sorte aus unserer Freilandtomatenzüchtung. Kräftige, lichte Pflanzen mit gelben, köstlichen Früchten. Sehr früher und guter Ertrag bis in den Herbst, neigt aber - je nach Witterung - etwas zu geplatzten Früchten. v M Feb.-M März, p M Mai, im Freiland 80x80; unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Freie Sorte. Besonders...
Anbauer: SC

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Cocktailtomate Fredi
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Cocktailtomate Fredi
birnenförmige, leuchtend orange Früchte in feinem, dunkelgrünem Tomatenlaub. Aromatisch süßer Geschmack, festes Fruchtfleisch. v M Feb.-M März, p M Mai, im Freiland 80x80; unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Freie Sorte.Besonders freilandgeeignet.
Anbauer: SC

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Fleischtomate Paprikaförmige
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Fleischtomate Paprikaförmige
hat große, mattrote Früchte, die saftig und lecker sind. Sie trägt im Freiland zuverlässig in der ersten Hälfte der Saison, danach abhängig vom Wetter. Wird nicht sehr hoch, aber eine stabile Anbindung ist nötig. v M Feb.-M März, p M Mai, im Freiland 80x80; unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Freie Sorte. Besonders...
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