Wurzelpetersilie Halblange

Petroselinum crispum ssp. tuberosum

Anbauer: SC

Artikel-Nr.: 52424

Versandpause bis 19.12.2016

2,10 €
 
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"Wurzelpetersilie Halblange"

hat glatte, keilförmige, leicht zu erntende Wurzeln, die als Suppengewürz oder als Gemüse mit Zwiebeln angebraten köstlich sind. Das glatte Laub über Sommer wie Blattpetersilie verwenden, die Wurzeln frisch verwenden oder einkellern. s März-Mai, 25x5, e Sept.- Nov. Inhalt reicht für ca. 5 m Reihe.


Anbauer-Beschreibung "SC"

Stefi Clar (SC), Bioland

Im nordhessischen Ellingerode zwischen Kaufunger Wald und Werratal werden zwei Zechsteinverwitterungsböden mit unterschiedlich starker Lösslehm-Überlagerung mit 30 und 70 Bodenpunkten bewirtschaftet. 650 mm Niederschlag bei einer Jahresdurchschnittstemperatur von 8,5〫  C. Die Gärtnerei ist 2014 von Schönhagen aus umgezogen (ein Teil des Saatgutes stammt noch von dort) und legt im Moment den Schwerpunkt darauf, die Böden (vorher Kleegras und Brache) fruchtbar zu halten.

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