Der Hof von AR

ein Salat zur Aussaat im Spätsommer und Ernte im Frühjahr. Knackige Blätter, die, ohne das Herz zu beschädigen, auch über längere Zeit nach und nach gepflückt werden können. Hält bis zu -20°C aus. v M Aug., p Okt.-Nov., 30x30; e März-Mai. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen. Freie Sorte.

hellgrünes, krauses, üppiges, zartes Blatt. Besonders winterhart. s Apr., 35x10-20. Inhalt reicht für ca. 10 m Reihe.

rankender Kürbis mit kleinen, cremeweißen, dunkelgrün gestreiften, rundlichen Früchten. Sie sind durchschnittlich 500 g schwer und haben gelb-oranges Fruchtfleisch, das sehr süß und nach Esskastanien schmeckt. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.

süße, spitze, 10 cm lange, rote, hängende Früchte zur Herstellung von edelsüßem Paprikapulver. Das Fleisch des Szegediner Gulasch wird traditionell komplett in dem Pulver dieser Paprikasorte gewälzt. Besondere Freilandeignung. v E Jan.-Feb., p ab M Mai, 50x40. Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen.

sehr fruchtige, aromatische, leicht scharfe, rote, spitze Früchte für die Herstellung von fruchtigem Paprikapulver. Die Sorte kommt aus Bhutan. Besondere Freilandeignung. v E Jan.-Feb., p ab M Mai (Freiland), 50x40. Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Freie Sorte.

bestschmeckende Tomate, zuckersüß und hoch aromatisch. Rote, ca. 4 cm große Früchte, die an langen Blütenständen heranreifen. Durch Trocknen und Einlegen in Öl wird das Aroma noch intensiviert (köstlich, Suchtgefahr...). v A -M März, p M Mai, unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Freie Sorte.

ca. 4,5 cm lange, dattelförmige, süße, in Rispen wachsende, rote Früchte. Gut lagerfähig, platzfest und ertragreich. v A -M März, p M Mai, unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Freie Sorte.

rotblühend; lange, flache, fädige Hülsen mit bis zu sieben Samen, in den Farben violett mit schwarzen Sprenkeln und schwarz mit violetten Sprenkeln.Reife Samen sind violett schwarz marmoriert s E Apr.-Mai, 90x60 je 5 Korn. Inhalt reicht für ca. 8 Stangen.

weiß, 10-12 cm lang, eiszapfenförmig. s Apr.-Aug., 20x5. Inhalt reicht für ca. 7 m Reihe.

wächst auf der dänischen Insel Bornholm wild. Wenige Wochen nach dem Stecken der Brutzwiebeln erscheinen die ersten zarten Blätter, die Gras sehr ähnlich sind. Die Porreestangen sind winterhart und können im zweiten Herbst bis ins Frühjahr bei Bleistiftdicke beerntet werden. Im darauffolgenden Jahr bilden sich an nicht geernteten Pflanzen neue...