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Der Hof von AR

Anke Radtke (AR), Bioland, Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Der Samenbau „Rote Rübe“ in Niederkaufungen wirtschaftet auf einer Höhe von 160 m über NN auf Auen- und humosen Lehmböden mit 50 bis 66 Bodenpunkten. Eine Jahresdurchschnittstemperatur von ca. 8,6° C und ca. 640 mm Niederschlag.

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Radieschen Eiszapfen
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Radieschen Eiszapfen
weiß, 10-12 cm lang, eiszapfenförmig. s Apr.-Aug., 20x5. Inhalt reicht für ca. 7 m Reihe.
Anbauer*in: AR

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Inhalt 3 Gramm (86,67 € / 100 Gramm)
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Wilder Porree
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Wilder Porree
wächst auf der dänischen Insel Bornholm wild. Wenige Wochen nach dem Stecken der Brutzwiebeln erscheinen die ersten zarten Blätter, die Gras sehr ähnlich sind. Die Porreestangen sind winterhart und können im zweiten Herbst bis ins Frühjahr bei Bleistiftdicke beerntet werden. Im darauffolgenden Jahr bilden sich an nicht geernteten Pflanzen neue...
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Knoblauch Rocambole
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Knoblauch Rocambole
Sorten-Mischung mit sich zeitweilig kringelnden Stängeln („Schlangenknoblauch“). Rocambole bilden in Blütenständen Brutzwiebelchen, die im ersten Jahr zu ungeteilten, so genannten Rundlingen heranwachsen. Diese werden dann im Oktober wie Zehen gepflanzt und ergeben schöne Knoblauch-Zwiebeln im Folgejahr. Freie Sorten. p E März- A Mai, 30x3. Inhalt: 15...
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Lauchzwiebel Long White (Lange Weiße)
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Lauchzwiebel Long White (Lange Weiße)
mit langen, weißen Schäften. Saat fortlaufend Apr.-Aug., 40x5. Inhalt reicht für ca. 6 m Reihe.
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Inhalt 1.5 Gramm (173,33 € / 100 Gramm)
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Bunter Zuckermais Rainbow Inka
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Bunter Zuckermais Rainbow Inka
schon in der (späten) Milchreife regenbogenfarbene, große, süße Kolben. Die hohen Pflanzen können sich stark verzweigen. v März-Apr., p M Mai oder s A Mai, 50x20. Inhalt reicht für ca. 6-7,5 m². Freie Sorte.
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Inhalt 20 Gramm (13,00 € / 100 Gramm)
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Kreuzwolfsmilch
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Kreuzwolfsmilch
1,50 m hoch, Milchsaft ist giftig, wird sehr gut von Bienen besucht. Angeblich Wühlmäuse vertreibend. Keimt über einen längeren Zeitraum nach der Aussaat.Die zweijährigen Pflanzen säen sich gerne selbst aus. v März oder s A Aug., 30x30. Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen.
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Beifuß, einjähriger
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Beifuß, einjähriger
bis 2 m Heilpflanze. Ihr Inhaltsstoff Artemisin wird gegen Malaria eingesetzt. Die fein gefiederten Blätter sind wesentlich aromatischer als die des gewöhnlichen Beifuß. v Feb.-März oder s Apr., 60x60; e Sept. Inhalt reicht für ca. 50 Pfl.
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Inhalt 0.3 Gramm (800,00 € / 100 Gramm)
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Kümmel
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Kümmel
Samengewürz für Brot, Käse, Kohlgerichte und zur Sauerkrautherstellung. Wirksam bei Magenbeschwerden und Blähungen, ganze Körner zerkauen oder als Tee zubereiten. v März-Mai, p 40x40; b im zweiten Jahr; e Juli. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.
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Inhalt 0.5 Gramm (500,00 € / 100 Gramm)
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Echinacea, Roter Scheinsonnenhut
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Echinacea, Roter Scheinsonnenhut
Dieser Korbblütler bildet eine rotviolette Blüte mit bis zu 8 cm langen, seitlich abstehenden Blütenblättern aus. Frisch gepresster Saft aus Kraut und Wurzel wird in der Naturheilkunde gegen Entzündungskrankheiten genutzt. Höhe der blühenden Pflanze ca. 1 m. v/s Mai-Sept., 40x40; b Juli-Okt. ab dem 2. Jahr. Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen.
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Griechischer Bergtee
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Griechischer Bergtee
niedrige, zimtig schmeckende Teepflanze mit filzigen Blättern und zitronenfarbenen, Hummeln anlockenden Blütenkerzen. Geerntet werden die ganzen Blütentriebe. Tee fünf bis zehn Minuten köcheln lassen. v Feb.-Juli, p 40x40, b und e ab Juni. Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen.
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