Der Hof von BH

Dr. Bernd Horneburg (BH), Demeter, Kontrollstelle DE-ÖKO-039

Züchtung und Vermehrung finden am fruchtbaren Leinetal bei Göttingen statt. Die Böden bestehen überwiegend aus Lösslehm und haben 80 oder mehr Bodenpunkte. Die Temperatur beträgt im langjährigen Mittel 8,7 °C bei durchschnittlich 650 mm Jahresniederschlag.

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Schnittsalat Salad Bowl
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Schnittsalat Salad Bowl
sehr spät schießender Eichblattsalat mit langer Ernteperiode. Bildet als Einzelpflanze eine sehr große Rosette. v Feb.-Juli, p 30x30 oder s März-Juli, 30x5-15. Inhalt reicht für ca. 10 m oder 200 Pflanzen.
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Inhalt 1 Gramm (250,00 € / 100 Gramm)
2,50 €

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Schnittsalat Redbone
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Schnittsalat Redbone
glänzend rot, sehr spät schießend. Lang anhaltende Ernte. Kann auch wie Kopfsalat angebaut werden, formt große, dichte Rosetten. v Feb.-Juli, p 30x30 oder s März-Juli, 30x5-15. Inhalt reicht für ca. 10 m Reihe oder 200 Pflanzen.
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Inhalt 1 Gramm (260,00 € / 100 Gramm)
2,60 €

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Spargelsalat Chinesische Keule
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Spargelsalat Chinesische Keule
die dickste der angebotenen Sorten, sie macht ihrem Nachnamen alle Ehre. v Feb.-März, p 30x30. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.
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Inhalt 0.5 Gramm (480,00 € / 100 Gramm)
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Feldsalat Verte de Cambrai
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Feldsalat Verte de Cambrai
klein-rundblättrige, dunkelgrüne Sorte. s Aug.-Sept., 15x2. Inhalt reicht für ca. 12 m Reihe.
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Inhalt 3 Gramm (80,00 € / 100 Gramm)
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Sauerampfer
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Sauerampfer
Großblättrige, ausdauernde Sorte; Blatternte im 1. Jahr ganzjährig, im 2. Jahr ab Februar bis zur Blüte und im Herbst. Im Salat verwenden oder in Butter dünsten. Blütenstände ausbrechen. s März-Juli, 25x15. Inhalt reicht für ca. 10 m.
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Inhalt 1 Gramm (210,00 € / 100 Gramm)
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Asiasalat Feathergreen
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Asiasalat Feathergreen
feingefiedertes, krauses, hellgrünes Blatt mit hellem Blattstiel. Als Topf- und Balkonkultur geeignet. Jung begrenzt winterhart. Zur Anreicherung von Salaten oder Wokgemüse mit milder Senfschärfe. s Feb.-Okt., 20x3. Inhalt reicht für ca. 5 m.
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Grünkohl Niedriger Grüner Krauser
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Grünkohl Niedriger Grüner Krauser
(Lage Moskrul). Winterharte Sorte mit dunklem, krausem Blatt, die sich wegen ihres niedrigen Wuchses gut unter dem Schnee 'verstecken' kann. v/s Mai-Juni, 50x50. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.
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Inhalt 1 Gramm (240,00 € / 100 Gramm)
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Kohlrabi Gigant/ Superschmelz
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Kohlrabi Gigant/ Superschmelz
wird sehr groß und kann über viele Wochen geerntet werden. Auch große Exemplare bleiben zart und saftig. Im Keller lagerfähig bis ins Frühjahr. Braucht doppelt so viel Platz wie andere Kohlrabis. v Feb.-Juni, p 50x35. Inhalt reicht für ca. 60 Pflanzen.
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Inhalt 0.5 Gramm (500,00 € / 100 Gramm)
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Cyclanthere, Hörnchenkürbis
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Cyclanthere, Hörnchenkürbis
stark rankendes, filigranes, einjähriges Kürbisgewächs zum Begrünen von Maschendraht oder Fassaden mit gespannten Bändern, bis 2 m und höher. Die Früchte können in Olivengröße geerntet werden. Roh oder eingelegt schmecken sie wie kleine Gurken, gekocht wie Spargel. v Apr., p M Mai in kleinen Gruppen oder auf 50x50. Inhalt reicht für ca. 10 Pflanzen.
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Gartenkürbis Gleisdorfer Ölkürbis
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Gartenkürbis Gleisdorfer Ölkürbis
rankende Samenkürbisse, deren Früchte reif geerntet werden. Die nussig schmeckenden Kürbiskerne haben keine Schale und sind dadurch direkt zum Verzehr geeignet. Sie werden als Prostata-Heilmittel verwendet. Das Fruchtfleisch ist essbar. Die Früchte sind 3-7 kg schwer. Einkreuzung von bitteren Zierkürbissen vermeiden! v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt...
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