Der Hof von BH

Dr. Bernd Horneburg (BH), Demeter

Züchtung und Vermehrung finden am fruchtbaren Leinetal bei Göttingen statt. Die Böden bestehen überwiegend aus Lösslehm und haben 80 oder mehr Bodenpunkte. Die Temperatur beträgt im langjährigen Mittel 8,7 °C bei durchschnittlich 650 mm Jahresniederschlag. Kooperationssaatgut von den Demeter-Betrieben Waldhof in Kassel, Gärtnerei Sonja Lange im Eichsfeld, Walsegarten im Eichsfeld und Gärtnerei Ralzhof in Süddeutschland.

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Abessinischer Kohl Gomenzer
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Abessinischer Kohl Gomenzer
Population grün bis lila changierender Pflanzen. s März -A Sept., 25x2. Inhalt reicht für ca. 10 m.
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Abesssinischer Kohl Carina
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Abesssinischer Kohl Carina
schnellwüchsige, anspruchslose Kohlart aus Nordafrika, schnittreif nach 3-7 Wochen. Die Pflanzen sind auch für Töpfe und Balkon geeignet, jedoch nicht winterhart. Die jungen, glänzend violetten Blätter für Salate oder junge Triebe mit Blättern als Gemüse. Im Vergleich zu Schnittkohl und Stielmus ein eher würziger Geschmack. s März-A Sept., 25x2. Inhalt...
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Asiasalat Feathergreen
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Asiasalat Feathergreen
feingefiedertes, krauses, hellgrünes Blatt mit hellem Blattstiel. Als Topf- und Balkonkultur geeignet. Jung begrenzt winterhart. Zur Anreicherung von Salaten oder Wokgemüse mit milder Senfschärfe. s Feb.-Okt., 20x3. Inhalt reicht für ca. 5 m.
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Buschtomate Fuzzy Wuzzy
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Buschtomate Fuzzy Wuzzy
Salattomate. Ungewöhnliche, graugrüne, behaarte Blätter und rote, bezipfelte Früchte mit goldenen Streifen. v A-M März, p M Mai, unter Dach, 50x50. Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen.
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Buschtomate Ida Gold
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Buschtomate Ida Gold
Cocktailtomate. Viele orange-gold leuchtende, leckere Früchte für eine frühe Ernte. v A -M März, p M Mai, unter Dach, 50x50. Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen.
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Buschtomate Silbertanne
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Buschtomate Silbertanne
Fleischtomate. Große, rote, vielkämmrigen Früchte stehen in schönem Kontrast zu filigranen grünen Blättern. v A -M März, p M Mai, unter Dach 50x50. Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen.
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Buschtomate Tigerette Cherry
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Buschtomate Tigerette Cherry
Cherrytomate. Gelb-grüne Blätter leuchten mit zitronengelben Früchten um die Wette. Kompakter Wuchs, saftig und lecker. v A -M März, p M Mai, unter Dach, 50x50. Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen.
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Cocktailtomate Celsior
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Cocktailtomate Celsior
reichliche rote, oval bis birnenförmige Früchte. Die Stärke von Celsior im Freiland liegt in der zweiten Hälfte der Saison, wenn andere Sorten abbauen. Kann auch zweitriebig gezogen werden. v A -M März, p M Mai, im Freiland 80x80; unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Freie Sorte. Besonders freilandgeeignet.
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Cocktailtomate Cerise Rot
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Cocktailtomate Cerise Rot
sehr starkwüchsige Sorte, für die eine hohe Anbindung zu empfehlen ist. Die runden Früchte reifen auch im Freiland gleichmäßig über die Saison. v A -M März, p M Mai, im Freiland 80x80; unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Besonders freilandgeeignet.
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Cyclanthere, Hörnchenkürbis
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Cyclanthere, Hörnchenkürbis
stark rankendes, filigranes, einjähriges Kürbisgewächs zum Begrünen von Maschendraht oder Fassaden mit gespannten Bändern, bis 2 m und höher. Die Früchte können in Olivengröße geerntet werden. Roh oder eingelegt schmecken sie wie kleine Gurken, gekocht wie Spargel. v Apr., p M Mai in kleinen Gruppen oder auf 50x50. Inhalt reicht für ca. 10 Pflanzen.
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