Der Hof von BH

Dr. Bernd Horneburg (BH), Demeter, Kontrollstelle DE-ÖKO-039

Überwiegend Lössböden am Leinetal bei Göttingen, 80 und mehr Bodenpunkte. Temperatur 8,7° C, 650 mm Niederschlag. Es wird unter dem Namen „Culinaris-Saatgut für Lebensmittel“ auch an Saatguthandel und Jungpflanzenbetriebe geliefert.

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Spargelsalat Chinesische Keule
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Spargelsalat Chinesische Keule
die dickste der angebotenen Sorten, sie macht ihrem Nachnamen alle Ehre. v Feb.-März, p 30x30. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.
Anbauer: BH

Lieferzeit: ca. 4-8 Werktage

Inhalt 0.5 Gramm (480,00 € / 100 Gramm)
2,40 €

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Feldsalat Verte de Cambrai
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Feldsalat Verte de Cambrai
klein-rundblättrige, dunkelgrüne Sorte. s Aug.-Sept., 15x2. Inhalt reicht für ca. 12 m Reihe.
Anbauer: BH

Derzeit nicht lieferbar

Inhalt 3 Gramm (80,00 € / 100 Gramm)
2,40 €

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Sauerampfer
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Sauerampfer
Großblättrige, ausdauernde Sorte; Blatternte im 1. Jahr ganzjährig, im 2. Jahr ab Februar bis zur Blüte und im Herbst. Im Salat verwenden oder in Butter dünsten. Blütenstände ausbrechen. s März-Juli, 25x15. Inhalt reicht für ca. 10 m.
Anbauer: BH

Derzeit nicht lieferbar

Inhalt 1 Gramm (210,00 € / 100 Gramm)
2,10 €

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Asiasalat Feathergreen
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Asiasalat Feathergreen
feingefiedertes, krauses, hellgrünes Blatt mit hellem Blattstiel. Als Topf- und Balkonkultur geeignet. Jung begrenzt winterhart. Zur Anreicherung von Salaten oder Wokgemüse mit milder Senfschärfe. s Feb.-Okt., 20x3. Inhalt reicht für ca. 5 m.
Anbauer: BH

Lieferzeit: ca. 4-8 Werktage

2,70 €

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Grünkohl Niedriger Grüner Krauser
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Grünkohl Niedriger Grüner Krauser
Sorte mit dunklem, krausem Blatt, die sich wegen ihres niedrigen Wuchses gut unter dem Schnee 'verstecken' kann. v/s Mai-Juni, 50x50. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen. Freie Sorte.
Anbauer: BH

Lieferzeit: ca. 4-8 Werktage

Inhalt 1 Gramm (240,00 € / 100 Gramm)
2,40 €

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Kohlrabi Gigant/ Superschmelz
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Kohlrabi Gigant/ Superschmelz
wird sehr groß und kann über viele Wochen geerntet werden. Auch große Exemplare bleiben zart und saftig. Im Keller lagerfähig bis ins Frühjahr. Braucht doppelt so viel Platz wie andere Kohlrabis. v Feb.-Juni, p 50x35. Inhalt reicht für ca. 60 Pflanzen.
Anbauer: BH

Lieferzeit: ca. 4-8 Werktage

Inhalt 0.5 Gramm (500,00 € / 100 Gramm)
2,50 €

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Abessinischer Kohl Carina
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Abessinischer Kohl Carina
schnellwüchsige, anspruchslose Kohlart aus Nordafrika, schnittreif nach 3-7 Wochen. Die Pflanzen sind auch für Töpfe und Balkon geeignet, jedoch nicht winterhart. Die jungen, glänzend violetten Blätter für Salate oder junge Triebe mit Blättern als Gemüse. Im Vergleich zu Schnittkohl und Stielmus ein eher würziger Geschmack. s März-A Sept., 25x2. Inhalt...
Anbauer: BH

Lieferzeit: ca. 4-8 Werktage

2,70 €

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Abessinischer Kohl Gomenzer
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Abessinischer Kohl Gomenzer
Population grün bis lila changierender Pflanzen. s März -A Sept., 25x2. Inhalt reicht für ca. 10 m.
Anbauer: BH

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2,70 €

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Cyclanthere, Hörnchenkürbis
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Cyclanthere, Hörnchenkürbis
stark rankendes, filigranes, einjähriges Kürbisgewächs zum Begrünen von Maschendraht oder Fassaden mit gespannten Bändern, bis 2 m und höher. Die Früchte können in Olivengröße geerntet werden. Roh oder eingelegt schmecken sie wie kleine Gurken, gekocht wie Spargel. v Apr., p M Mai in kleinen Gruppen oder auf 50x50. Inhalt reicht für ca. 10 Pflanzen.
Anbauer: BH

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Gartenkürbis Gleisdorfer Ölkürbis
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Gartenkürbis Gleisdorfer Ölkürbis
rankende Samenkürbisse, deren 3 bis 7 kg schwere Früchte reif geerntet werden. Die nussig schmeckenden Kürbiskerne haben keine Schale und sind dadurch direkt zum Verzehr geeignet. Sie werden als Prostata-Heilmittel verwendet. Das Fruchtfleisch ist essbar (siehe auch Öl-Zucchini auf S. QV). Einkreuzung von bitteren Zierkürbissen vermeiden! v Apr. oder s M...
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