Der Hof von BH

Dr. Bernd Horneburg (BH), Demeter, Kontrollstelle DE-ÖKO-039

Überwiegend Lössböden am Leinetal bei Göttingen, 80 und mehr Bodenpunkte. Temperatur 8,7 °C, 650 mm Niederschlag. Es wird unter dem Namen „Culinaris-Saatgut für Lebensmittel“ auch an Saatguthandel und Jungpflanzenbetriebe geliefert.

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Salatgurke Lemon (Zitronengurke)
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Salatgurke Lemon (Zitronengurke)
sehr alte Sorte mit vielen runden, herrlich erfrischenden, zitronengelben Früchten. Der Farbwechsel zu kräftig gelb zeigt die optimale Reife (Saftigkeit) an. Verzehrt werden sie direkt frisch, wandern in den Salat oder ins Einlegeglas. v E Apr. oder s A Mai, 100x30. Inhalt reicht für ca. 12 Pflanzen.
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Cyclanthere, Hörnchenkürbis
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Cyclanthere, Hörnchenkürbis
stark rankendes, filigranes, einjähriges Kürbisgewächs zum Begrünen von Maschendraht oder Fassaden mit gespannten Bändern, bis 2 m und höher. Die Früchte können in Olivengröße geerntet werden. Roh oder eingelegt schmecken sie wie kleine Gurken, gekocht wie Spargel. v Apr., p M Mai in kleinen Gruppen oder auf 50x50. Inhalt reicht für ca. 10 Pflanzen.
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Gartenkürbis Gleisdorfer Ölkürbis
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Gartenkürbis Gleisdorfer Ölkürbis
rankende Samenkürbisse, deren 3 bis 7 kg schweren Früchte reif geerntet werden. Die nussig schmeckenden Kürbiskerne haben keine Schale und sind dadurch direkt zum Verzehr geeignet. Sie werden als Prostata-Heilmittel verwendet. Das Fruchtfleisch ist essbar. Einkreuzung von bitteren Zierkürbissen vermeiden! v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für...
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Zucchini Cocozelle von Tripolis
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Zucchini Cocozelle von Tripolis
(Verte non coureuse d'Italie). Lange, grün gestreifte Früchte. v Apr. oder s M Mai, 100x80. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
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Salattomate Matina
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Salattomate Matina
kartoffelblättrige, locker belaubte Tomate. Die Früchte sind mittelgroß, rund, leuchtend rot und wohlschmeckend. Auch im Freiland guter Frühertrag durch zeitige Reife; danach bestimmt die Witterung die weitere Ernte. v M Feb.-M März, p M Mai, im Freiland 80x80; unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Besonders freilandgeeignet.
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Cocktailtomate Cerise Rot
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Cocktailtomate Cerise Rot
sehr starkwüchsige Sorte, für die eine hohe Anbindung zu empfehlen ist. Die runden Früchte reifen auch im Freiland gleichmäßig über die Saison. Kann auch zweitriebig gezogen werden. v A -M März, p M Mai, im Freiland 80x80; unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Besonders freilandgeeignet.
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Cocktailtomate Celsior
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Cocktailtomate Celsior
reichliche rote, oval bis birnenförmige Früchte. Die Stärke von Celsior im Freiland liegt in der zweiten Hälfte der Saison, wenn andere Sorten abbauen. v A -M März, p M Mai, im Freiland 80x80; unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Freie Sorte. Besonders freilandgeeignet.
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Buschtomate Fuzzy Wuzzy
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Buschtomate Fuzzy Wuzzy
Salattomate. Ungewöhnliche, graugrüne, behaarte Blätter und rote, bezipfelte Früchte mit goldenen Streifen. v A-M März, p M Mai, unter Dach, 50x50. Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen.
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Salattomate Paul Robson
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Salattomate Paul Robson
sehr dunkle Tomate mit weichem Fruchtfleisch und einem ihr eigenen, süßlichen, guten Aroma. Ergibt ein fantastisch gefärbtes Mark. v A -M März, p M Mai, unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen.
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Marktomate Striped Cavern
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Marktomate Striped Cavern
sehr schöne, leuchtend rote Früchte mit gelber Flammung. Innen fast hohl, eignet sich sehr gut zum Füllen. v A -M März, p M Mai, unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen.
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