Der Hof von BH

Dr. Bernd Horneburg (BH), Demeter, Kontrollstelle DE-ÖKO-039

Züchtung und Vermehrung finden am fruchtbaren Leinetal bei Göttingen statt. Die Böden bestehen überwiegend aus Lösslehm und haben 80 oder mehr Bodenpunkte. Die Temperatur beträgt im langjährigen Mittel 8,7 °C bei durchschnittlich 650 mm Jahresniederschlag.

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Buschtomate Silbertanne
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Buschtomate Silbertanne
Fleischtomate. Große, rote, vielkämmrigen Früchte stehen in schönem Kontrast zu filigranen grünen Blättern. v A -M März, p M Mai, unter Dach 50x50. Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen.
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Wildtomate Golden Currant
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Wildtomate Golden Currant
wächst flächendeckend auf mindestens 1 m². Äußerst wüchsige Pflanzen. Früher Ansatz kleiner, gelber Früchte, die bis in den Herbst reichlich gebildet werden. v A -M März, p M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Besonders freilandgeeignet. Weitere Infos zu Wildtomaten .
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Wachsbohne Dr. Becker Nr. 18
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Wachsbohne Dr. Becker Nr. 18
stark wüchsige, robuste Sorte mit zarten, gelben Hülsen. Von Dr. Becker in Ostfriesland gezüchtet. s A Mai-A Juli, 50x40 je 5-6 Korn. Inhalt reicht für ca. 8 m Reihe. Freie Sorte.
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Schwarze Linse
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Schwarze Linse
kleine schwarze Samen, aufrechter Wuchs, blaue Blüten. s Apr., 15-30x5. Inhalt reicht für ca. 6 m Reihe.
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Inhalt 7 Gramm (35,71 € / 100 Gramm)
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Linse Pisarecka Perla
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Linse Pisarecka Perla
Hellerlinse, Samen groß und beige, halb aufrechter Wuchs, Blüte weiß. s Apr., 15-30x5. Inhalt reicht für ca. 6 m Reihe.
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Inhalt 8 Gramm (31,25 € / 100 Gramm)
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Pastinake Aromata
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Pastinake Aromata
schlanke Sorte mit butterfarbenen Wurzeln, die speziell auf Süße und Aroma gezüchtet wurde. Zubereitung für Suppen, gebratenes Gemüse oder als Salat; nicht schälen, nur abbürsten. Vorsicht: Berührung mit grünen Pflanzenteilen kann phototoxische Hautreaktionen, ähnlich wie bei Riesenbärenklau, hervorrufen. s März-Apr., 30x8. Inhalt reicht für ca. 6 m Reihe.
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Pastinake White King
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Pastinake White King
kurze, dicke Wurzel, für leichtere Ernte. Zubereitung für Suppen, gebratenes Gemüse oder als Salat; nicht schälen, nur abbürsten. Vorsicht: Berührung mit grünen Pflanzenteilen kann phototoxische Hautreaktionen, ähnlich wie bei Riesenbärenklau, hervorrufen. s März-Apr., 30x8. Inhalt reicht für ca. 6 m Reihe.
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Haferwurz Sandwich Island
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Haferwurz Sandwich Island
heißt in England wegen des feinen Aromas 'pflanzliche Auster' und wird wie die ihr verwandte Schwarzwurzel angebaut. Ernte der weißen Wurzeln ab September bis zum Frühjahr. Gebürstet und gedünstet sind sie eine Delikatesse! Bilden im zweiten Jahr wunderschöne, leider nur in der ersten Tageshälfte geöffnete, lila Blüten. s März-Apr., 30x5. Inhalt reicht...
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Inhalt 3 Gramm (76,67 € / 100 Gramm)
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Winterrettich Runder Schwarzer Winter
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Winterrettich Runder Schwarzer Winter
weißfleischig mit schwarzer Haut, wird bis gut faustgroß. s Juli, 30x10. Inhalt reicht für ca. 9 m Reihe.
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Inhalt 2 Gramm (105,00 € / 100 Gramm)
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Winterheckenzwiebel Braunschalige
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Winterheckenzwiebel Braunschalige
ausdauernd und winterhart, treibt im zeitigen Frühjahr. Schlotten wie Schnittlauch, zarte Zwiebelchen wie Frühlingszwiebeln verwenden. s März-Mai, 25x10. Inhalt reicht für ca. 6 m Reihe. Freie Sorte.
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Inhalt 1.5 Gramm (160,00 € / 100 Gramm)
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