Weitere Blatt- und Stielgemüse

Einjährige Gänsefußart aus Mexiko, nahe verwandt mit Quinoa. Schöne feuerrote Reifefärbung. Verwendung der Blätter wie Spinat oder der unreifen Samenstände wie Brokkoli. s März-Juli, 25x5. Inhalt reicht für ca. 10 m.

Jetzt bestellen, Berechnung und Versand im Oktober! Portionspreis 2,90 Euro€ (zusätzliche Versandkosten für 'Versand im Oktober' siehe AGB) Seltene, bis 1,20 m hohe, einheimische, ausdauernde Wildpflanze. Blätter zur ganzjährigen Beerntung für deftige Gemüsesuppen, Samen wie Kümmel. Die langen, schmalen Wurzeln schmecken süßlich-aromatisch. Kaltkeimer, s...

Schwesterart der heute noch bekannten und beliebten Artischocke. Kulinarische Verwendung finden bei der Cardy allerdings die äußerst stattlichen, graugrünen Blätter, die im Herbst geschnitten werden, um die verbreiterten, fleischigen, geschälten Blattstiele zu verzehren. Wem der nussig bittere Geschmack zu kräftig ist, sollte - wie traditionell üblich -...

Saatgut aus der Sorte "Elmsblitz", die sich durch einen niedrigen Gehalt an Oxalsäure auszeichnet. Die unterschiedlichen Sämlinge können zur Auslese im eigenen Garten genutzt werden. v März-Mai, p 100x60; e ab dem dritten Jahr. Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen.

Artischocken können meistens nur einjährig kultiviert werden. Eine Pflanze kann pro Jahr drei bis vier Blütenknospen hervorbringen, die vor dem Abspreizen der Knospenschuppen geerntet werden sollen. Verpasst man die rechtzeitige Ernte, erhält man eine schöne, große, lila Distelblüte. v Feb.-Apr., p 50x50; e ab Juli. Inhalt reicht für ca. 10 Pflanzen....