Großblättrige, ausdauernde Sorte; Blatternte im 1. Jahr ganzjährig, im 2. Jahr ab Februar bis... mehr
"Sauerampfer"

Großblättrige, ausdauernde Sorte; Blatternte im 1. Jahr ganzjährig, im 2. Jahr ab Februar bis zur Blüte und im Herbst. Im Salat verwenden oder in Butter dünsten. Blütenstände ausbrechen. s März-Juli, 25x15. Inhalt reicht für ca. 10 m.


Anbauer-Beschreibung "BH"

Dr. Bernd Horneburg (BH), Demeter, Kontrollstelle DE-ÖKO-039

Züchtung und Vermehrung finden am fruchtbaren Leinetal bei Göttingen statt. Die Böden bestehen überwiegend aus Lösslehm und haben 80 oder mehr Bodenpunkte. Die Temperatur beträgt im langjährigen Mittel 8,7 °C bei durchschnittlich 650 mm Jahresniederschlag.