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breiter, vollherziger Kopf  mit glatten Blättern und kräftigem Geschmack, im kalten,... mehr
"Winterendivie Grüner Escariol"

breiter, vollherziger Kopf  mit glatten Blättern und kräftigem Geschmack, im kalten, luftigen Einschlag viele Wochen lagerfähig. 

v Juni-Juli, p 40x30. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.


Anbauer-Beschreibung "GK"

Gerald Krebs und Regina Rienäcker (GK), Verbund Ökohöfe, Kontrollstelle DE-ÖKO-021

Die Betriebsflächen befinden sich am Nordrand des Harzes zwischen Blankenburg und Thale auf ca. 260 m über NN. Der zum Teil sehr inhomogene, staunasse, sandige Lehm über Zechstein-Schiefer hat ca. 40 Bodenpunkte. Das leicht raue Klima ist stark windbeeinflusst. Es werden phänologische Daten berücksichtigt.

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