Gurken

Cucumis sativus

können jung und klein eingelegt werden, dienen groß als Salat oder werden ausgereift als Schmor- oder Senfgurken zubereitet. Alle Sorten lassen sich in jeder Weise verwenden, haben jedoch ihren jeweils spezifischen Nutzungsschwerpunkt und werden nach diesem benannt.

Gurken können vorgezogen oder direkt gesät werden, Entspitzen über dem 5. Blatt fördert die Fruchtbildung. Bitterkeit (giftig!) tritt meist unter Stressbedingungen auf: bei Hitze, Kälte, Nässe, Trockenheit oder Verletzungen an der Pflanze. Gleichmäßiges Gießen mit an der Luft erwärmtem Regenwasser ist hilfreich. Manchmal sind die ersten Früchte bitter, spätere nicht. Ausgereifte Früchte für Schmor- oder Senfgurken sind oft nicht (mehr) bitter. Gurken stets vor der Zubereitung auf Bitterkeit testen.

Cucumis sativus können jung und klein eingelegt werden, dienen groß als Salat oder werden ausgereift als Schmor- oder Senfgurken zubereitet. Alle Sorten lassen sich in jeder Weise verwenden,... mehr erfahren »
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Gurken

Cucumis sativus

können jung und klein eingelegt werden, dienen groß als Salat oder werden ausgereift als Schmor- oder Senfgurken zubereitet. Alle Sorten lassen sich in jeder Weise verwenden, haben jedoch ihren jeweils spezifischen Nutzungsschwerpunkt und werden nach diesem benannt.

Gurken können vorgezogen oder direkt gesät werden, Entspitzen über dem 5. Blatt fördert die Fruchtbildung. Bitterkeit (giftig!) tritt meist unter Stressbedingungen auf: bei Hitze, Kälte, Nässe, Trockenheit oder Verletzungen an der Pflanze. Gleichmäßiges Gießen mit an der Luft erwärmtem Regenwasser ist hilfreich. Manchmal sind die ersten Früchte bitter, spätere nicht. Ausgereifte Früchte für Schmor- oder Senfgurken sind oft nicht (mehr) bitter. Gurken stets vor der Zubereitung auf Bitterkeit testen.

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Salatgurke Sensation
31338
Salatgurke Sensation
um 1900 in den Handel gelangte, mittellange bis lange rheinische Landgurke. v E Apr. oder s A Mai, 100x30. Für ca. 12 Pflanzen.
Anbauer*in: QW

Lieferzeit ca. 10 Tage

2,70 €

(inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandpauschale)

Salatgurke Tanja
31352
Salatgurke Tanja
bitterfreie, schlanke, etwa 20-30cm lange, dunkelgrüne Früchte. v E Apr. oder s A Mai, 100x30. Inhalt reicht für ca. 12 Pflanzen.
Anbauer*in: KS

Lieferzeit ca. 10 Tage

2,60 €

(inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandpauschale)

Vespergurke Bono
31358
Vespergurke Bono
Freilandgurke mit dunkelgrünen, glattschaligen Früchten. Auch für den Frühbeetkasten geeignet. v E Apr. oder s A Mai, 100x30. Inhalt reicht für ca. 12 Pflanzen. Freie Sorte.
Anbauer*in: MJ

Lieferzeit ca. 10 Tage

2,80 €

(inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandpauschale)

Vespergurke La Diva
31360
Vespergurke La Diva
für Freiland und Gewächshaus. Beste Erntegröße 10-12 cm. v E Apr. oder s A Mai, 100x30. Inhalt reicht für ca. 12 Pflanzen.
Anbauer*in: RL

Lieferzeit ca. 10 Tage

2,80 €

(inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandpauschale)

Salatgurke Soo Yoo Long
31371
Salatgurke Soo Yoo Long
ertragreiche, robuste Freilandschlangengurke aus Nordchina, bis 55 cm lange, dunkelgrüne Früchte (junge Früchte mit Dornen, die bei Erntereife abfallen). v E Apr. oder s A Mai, 100x30. Inhalt reicht für ca. 12 Pflanzen.
Anbauer*in: GP

Lieferzeit ca. 10 Tage

2,80 €

(inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandpauschale)

Gurke Vyaznikovsky
31377
Gurke Vyaznikovsky
frühe, robuste, kältetolerante Freilandgurke aus Russland. Sehr variabel in Fruchtform und -größe, meist eher Snackgurkengröße, bisweilen aber fast Salatgurkengröße erreichend. v E Apr. oder s A Mai, 100 x 30. Inhalt reicht für ca. 12 Pflanzen. Freie Sorte.
Anbauer*in: MA

Lieferzeit ca. 10 Tage

2,60 €

(inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandpauschale)

Gurke Fatum (Typ Riesen Schäl)
31380
Gurke Fatum (Typ Riesen Schäl)
die dickfleischige, bis zu 45 cm lange, walzenförmige Gurke ist sowohl als Salatgurke als auch für die Herstellung von Senfgurken sehr gut geeignet. v E Apr. oder s A Mai, 100x30. Inhalt reicht für ca. 12 Pflanzen. Erzeugnis aus der Umstellung auf den Ökologischen Landbau.
Anbauer*in: MA

Lieferzeit ca. 10 Tage

2,80 €

(inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandpauschale)

Einlegegurke Russische Trauben
31553
Einlegegurke Russische Trauben
kurz, walzenförmig mit glatter Schale. Auch als sehr kurze Salatgurke (jung) zu verwenden. v E Apr., oder s A Mai, 100x30. Inhalt reicht für ca. 12 Pflanzen. Freie Sorte.
Anbauer*in: MS

Lieferzeit ca. 10 Tage

2,50 €

(inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandpauschale)

Einlegegurke Extra Early Green Prolific
31567
Einlegegurke Extra Early Green Prolific
sie ist etwas weniger wärmebedürftig als andere Sorten und liefert auch in kühleren Sommern eine gute Ernte. Bildet schnell viele Früchte bis 16 cm Länge. v E Apr. oder s A Mai, 100x30. Inhalt reicht für ca. 12 Pflanzen.
Anbauer*in: LH

Lieferzeit ca. 10 Tage

2,50 €

(inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandpauschale)

Einlegegurke Vorgebirgstrauben
31578
Einlegegurke Vorgebirgstrauben
relativ robuste Freilandgurke mit zahlreichen Früchten, die bei 8-10 cm Länge und 2-3 cm Dicke optimal zum Einlegen sind. v E Apr. oder s A Mai, 100x30. Inhalt reicht für ca. 12 Pflanzen.
Anbauer*in: QW

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