Kürbis

Cucurbita spec.

Die kaum überschaubare Vielfalt dieser Gattung gliedert sich im Wesentlichen in drei Arten, in die auch unser Sortiment unterteilt ist. Die Sorten gleicher Arten kreuzen sich untereinander. Die meisten Kürbisse sind ausgereift im trockenen Raum bei Zimmertemperatur lange lagerfähig. Kürbis kann gedünstet, gebraten, gefüllt, überbacken, zu Suppen verkocht und jung zu Salat verarbeitet werden. Besonders aus den ausgereiften Früchten können süße Pasten oder Chutneys hergestellt werden. Die Saat mäßig feucht und sehr warm, keinesfalls jedoch nass halten; Früchte vor dem ersten Frost ernten!

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Kürbis

Cucurbita spec.

Die kaum überschaubare Vielfalt dieser Gattung gliedert sich im Wesentlichen in drei Arten, in die auch unser Sortiment unterteilt ist. Die Sorten gleicher Arten kreuzen sich untereinander. Die meisten Kürbisse sind ausgereift im trockenen Raum bei Zimmertemperatur lange lagerfähig. Kürbis kann gedünstet, gebraten, gefüllt, überbacken, zu Suppen verkocht und jung zu Salat verarbeitet werden. Besonders aus den ausgereiften Früchten können süße Pasten oder Chutneys hergestellt werden. Die Saat mäßig feucht und sehr warm, keinesfalls jedoch nass halten; Früchte vor dem ersten Frost ernten!

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Gartenkürbis Petropavlovsk
32325
Gartenkürbis Petropavlovsk
rankende Pflanze mit weißlichen, langovalen Früchten von angenehm süßlichem Geschmack. Früh reifend, anspruchslos an Boden und Klima, sehr trockenheitstolerant. Sehr gut lagerfähig. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen. Freie Sorte.
Anbauer*in: FS

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Gartenkürbis Spaghetti-Kürbis, Vegetable Spaghetti
32330
Gartenkürbis Spaghetti-Kürbis, Vegetable Spaghetti
rankende Pflanze mit 1 bis 2 kg schweren, gelben Früchten, sehr ertragreich. Das Fruchtfleisch zerfällt beim Kochen in lange, Spaghetti-ähnliche Fäden. Den hervorragenden Geschmack entfaltet er auch in Scheiben geschnitten und auf einem Blech im Ofen gebacken. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
Anbauer*in: RL

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Gartenkürbis Sweet Dumpling
32335
Gartenkürbis Sweet Dumpling
rankender Kürbis mit kleinen, cremeweißen, dunkelgrün gestreiften, rundlichen Früchten. Sie sind durchschnittlich 500 g schwer und haben gelb-oranges Fruchtfleisch, das sehr süß und nach Esskastanien schmeckt. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
Anbauer*in: AR

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Gartenkürbis Halloween-Kürbis
32344
Gartenkürbis Halloween-Kürbis
rankende Sorte mit mittelgroßen, in der Reife orange-gelben Früchten. Das schmackhafte Fruchtfleisch ist besonders gut für Suppen geeignet.In den USA werden die Früchte für Halloween-Laternen genutzt. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen. Freie Sorte.
Anbauer*in: GK

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Gartenkürbis Gleisdorfer Ölkürbis
32353
Gartenkürbis Gleisdorfer Ölkürbis
rankende Samenkürbisse, deren 3 bis 7 kg schwere Früchte reif geerntet werden. Die nussig schmeckenden Kürbiskerne haben keine Schale und sind dadurch direkt zum Verzehr geeignet. Sie werden als Prostata-Heilmittel verwendet. Das Fruchtfleisch ist essbar (siehe auch Öl-Zucchini auf S. QV). Einkreuzung von bitteren Zierkürbissen vermeiden! v Apr. oder s M...
Anbauer*in: JM

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Gartenkürbis Portugiesischer Warzenkürbis
32361
Gartenkürbis Portugiesischer Warzenkürbis
bis 35 cm lange und bis 12 kg schwere, langovale (seltener flachrunde), dunkelgrüne (manchmal hell gezeichnete) Früchte; leckeres, mild zerfließendes, hellgrünes Fruchtfleisch, hübsche warzige Oberfläche und ungewöhnlich lange weich bleibende Schale. Empfehlenswert für den direkten Verzehr im Herbst sowie zum Einmachen und Einlegen. Stark rankend. v Apr....
Anbauer*in: FS

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Gartenkürbis Melonnette Jaspée de Vendée
32382
Gartenkürbis Melonnette Jaspée de Vendée
rankende Sorte mit runden, 1 bis 2 kg schweren, gelb-orangen, genetzten Früchten. Das sehr süße, orange Fleisch eignet sich für Suppen, Marmeladen und Rohkost. Sehr gut lagerfähig. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
Anbauer*in: JM

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Gartenkürbis Goldapfel (Pomme d'or)
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Gartenkürbis Goldapfel (Pomme d'or)
rankend; die reifen Früchte sehen aus wie Apfelsinen. Sie können gefüllt im Backofen zubereitet oder als Schnellgericht im Ganzen gekocht werden (zuvor ein Loch einstechen, damit sie nicht platzen). v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
Anbauer*in: QW

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Moschuskürbis Futsu Black Rinded
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Moschuskürbis Futsu Black Rinded
rankend. Früchte 1 bis 1,5 kg schwer, dunkelgrün, stark gerippt, dadurch sehr schöne Kürbisform. Bei Vollreife orange-braun, Fruchtfleisch dunkelorange und süßlich, sehr aromatisch. Verwendbar zum Braten, Überbacken, für Kuchen und Süßspeisen. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
Anbauer*in: RL

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Moschuskürbis Muscade de Provence
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Moschuskürbis Muscade de Provence
mit langen Trieben. Früchte 2-8 kg schwer, flachrund, dunkelgrün, gerippt, bei Ausreife gelbbraun. Fruchtfleisch aromatisch, orange. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.
Anbauer*in: GK

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