Marktomate - die Klassikerin! Rote, mittelgroße, birnenförmige Frucht mit viel Fruchtfleisch und wenig Kernen. Sie ist gut für die Herstellung von Tomatensuppe, Ketchup und Tomatenmark geeignet. Pflanzen bei zu dichtem Wuchs etwas ausgeizen. v A -M März, p M Mai, unter Dach 70x70. Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen.
Anbauer-Beschreibung "JE"
Jens Eichler (JE), Demeter
Der Hof liegt im östlichen Münsterland in der westfälischen Tieflandbucht. Kennzeichnend für die Region ist ein westlich beeinflusstes, feucht-mildes Klima mit 770 mm Jahresniederschlag und 8 °C Durchschnittstemperatur. Der Anbau erfolgt auf leicht lehmigem Feinsand mit 35-40 Bodenpunkten. Es wird pfluglos in Dammkultur gearbeitet.
