Der Hof von FS

Friedmunt Sonnemann (FS), Gäa, Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Im Hunsrück, 400 m über NN, schwerer, teils staunasser Lehmboden, leichter Einfluss des Moselklimas, mittlere bis starke Feuchtigkeit. Zahlreiche Versuche mit alten und ungewöhnlichen Kulturpflanzen. Arbeitet mit kosmischen Impulsen nach Georg W. Schmidt und legt besonderen Wert auf Genügsamkeit und Ernährung der Pflanze „von innen“.

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Süßdolde

mehrjährige, aromatische Salat- und Gemüsestaude. Der Geschmack aller Pflanzenteile erinnert an Anis und Fenchel. Ab März beginnt die Ernte, erst der Blätter, dann der Blüten, dann der unreifen Samen. Die Wurzeln können im Herbst wie Möhren verwendet werden. Kaltkeimer, s Sept.-Nov., 40x40. Inhalt reicht für ca. 20 Pflanzen.

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2,70 €

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Aromatischer Kälberkropf

Jetzt reservieren, Berechnung und Versand im Oktober! Portionspreis 2,70€ zzgl. Versandkosten für 'Versand im Oktober' (siehe AGB). Seltene, bis 1,20 m hohe, einheimische, ausdauernde Wildpflanze. Blätter zur ganzjährigen Beerntung für deftige Gemüsesuppen, Samen wie Kümmel. Die langen, schmalen Wurzeln schmecken süßlich-aromatisch. Kaltkeimer, s...

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19091

Zackenschote

ausdauernde Salatpflanze. Etwa ab dem dritten Jahr können die pfeilförmigen Blätter vollständig abgeerntet werden, Ersternte im März, dann fortlaufend etwa alle zwei Wochen. Verwendung roh mit Joghurt (scharfer, rettichartiger Geschmack) oder gedünstet (deftiger Geschmack, ähnlich Grünkohl). Später Verwendung der noch knospenden Blütenstände wie Brokkoli....

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Inhalt 2 Gramm (105,00 € / 100 Gramm)

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32272

Kürbis Karneol

stark rankender Kürbis mit orangefarbenen, länglichen bis kugeligen Früchten. Sie sind bis 40 cm lang und 30 cm im Ø, bis ca. 9 kg schwer, bisweilen jedoch kleiner bleibend. Guter, nussartiger Geschmack. Geht überwiegend auf einen japanischen Karotinkürbis zurück. v Apr. oder s M Mai, 180x180. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen. Freie Sorte. Erzeugnis aus...

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32325

Gartenkürbis Petropavlovsk

rankende Pflanze mit weißlichen, langovalen Früchten von angenehm süßlichem Geschmack. Früh reifend, anspruchslos an Boden und Klima, sehr trockenheitstolerant. Sehr gut lagerfähig. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen. Freie Sorte.

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32361

Gartenkürbis Portugiesischer Warzenkürbis

bis 35 cm lange und bis 12 kg schwere, langovale (seltener flachrunde), dunkelgrüne (manchmal hell gezeichnete) Früchte; leckeres, mild zerfließendes, hellgrünes Fruchtfleisch, hübsche warzige Oberfläche und ungewöhnlich lange weich bleibende Schale. Empfehlenswert für den direkten Verzehr im Herbst sowie zum Einmachen und Einlegen. Stark rankend. v Apr....

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35851

Cocktailtomate Columbianum

recht robuste Urform aus Kolumbien. Rote, 2-3 cm große Früchte in großen Fruchtrispen, sehr reich tragend. v A -M März, p M Mai, unter Dach 3-4 Pflanzen / m². Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Freie Sorte.

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35855

Wildtomate Pubescens

mirabellengroße, meist etwas abgeflachte, eher rosarot gefärbte Früchte, kaum merklich mit feinem Flaum bewachsen. Maximal fünftriebig ziehen. v A -M März, p M Mai, 80x80. Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen. Freie Sorte. Besonders freilandgeeignet. Weitere Infos zu Wildtomaten .

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36322

Schwarzenbeere

20-80 cm hohes, breit ausladendes, einjähriges Nachtschattengewächs mit zahlreichen kleinen, angenehm süß schmeckenden, schwarzen Beeren. Diese sind essbar, sobald nicht nur die Beerenhaut schwarz, sondern auch das Fruchtfleisch violett geworden ist und die Kelche vergilben. Unreife Beeren sind giftig. v März-Apr., p M Mai oder s Mai, 30x10. Inhalt reicht...

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Inhalt 0.4 Gramm (600,00 € / 100 Gramm)

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36360

Gelber Nachtschatten

einjährige, einheimische Wildpflanze ähnlich der Schwarzenbeere, doch mit in der Reife gelben Beeren. Unreife Beeren sind unbekömmlich. Keimt langsam und unregelmäßig. v März-Apr., p M Mai oder s Mai, 30x10. Inhalt reicht für 10 m Reihe oder 100 Pflanzen.

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