Beschreibung
Ein einjähriges Nachtschattengewächs mit essbaren, wohlschmeckenden, kleinen gelben Beeren.
Aussaat, Anzucht und Anbau
Gelber Nachtschatten wird im März vorgezogen und benötigt sehr viel Wärme zum Keimen. Im Mai werden die Pflanzen auf nicht zu kargen Boden gepflanzt.
Ernte und Lagerung
Die Beeren sind reif sobald sie sich gelb färben. Unreife Beeren sollten nicht verwendet werden!
Verarbeitung und Verwendung
Auch diese Beere kann zu Fruchtcremes verarbeitet werden (s. unter Schwarzbeere).
Wissenswertes
Der Gelbe Nachtschatten ist eine seltene einheimische Wildpflanze.
Anbaudaten
| Voranzucht: | März-April |
|---|---|
| Pflanzzeit: | Mitte Mai |
| Direktsaat: | Mai |
| Saattiefe: | ca. 0,5-1 cm |
| Inhalt reicht für: | ca. 30 Pfl. |