Getreide, Körnerfrüchte

gegabelte und puschelig kurz begrannte Kolben, später reifend, mittelhoch. s Apr.-Mai, 30x3, e Sept. Inhalt reicht für ca. 10 m Reihe bzw. 3 m².

Kolben unbegrannt, Laubfärbung bei Reife rotbraun und sehr dekorativ, hoch. s Apr.-Mai, 30x3, e Sept. Inhalt reicht für ca. 10 m Reihe bzw. 3 m².

wurde auf den ärmsten Böden angebaut. Sie ist kleinsamig und hat abgefahrene, gefingerte Fruchtstände. Die Pflanzen bleiben niedrig und haben eine intensiv rote Reifefärbung. s Apr.-Mai, 30x3, e Sept. Inhalt reicht für ca. 10 m Reihe bzw. 3 m².

wird wegen des im Mark enthaltenen Zuckersaftes angebaut. Der Zuckergehalt ist kurz vor der Blüte am höchsten. Dieser kann ausgepresst werden, oder man kaut das Mark und saugt es aus. Bis 3 m hoch. v Apr., p M Mai, 80x30. Inhalt reicht für ca. 20 Pflanzen.

kurze (bis ca. 1,80 m hohe) Sorte. Jede Pflanze bringt mehrere Halme mit großen, dichten Fruchtständen hervor, die auch bei uns reif werden. Pflanzen besitzen eine gute Trockenheitsverträglichkeit. v A Apr., p E Mai, 40x30. Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen.

ca. 1,50 m hohe, mehrstängelige Sorte. Gute Trockenheitstoleranz. Die Samen werden etwa halb so groß wie Weizenkörner und lassen sich reif z.B. durch Walken in einem Tuch ausreiben. In einem vorher erhitzten Topf werden sie trocken gepoppt, dabei die Körner bei schwacher Hitzezufuhr ständig in Bewegung halten und anschließend im Küchensieb von ungepoppten...

zweizeilige, begrannte Nacktgerste mit hellen Körnern, die in der Bratpfanne aufspringen. Sie haben dann etwa die Konsistenz von Sonnenblumenkernen. Ungepoppt für Getreidebrei, gepoppt und gemahlen als Tsampa. s E März-Apr., entweder flächig einharken, in Reihen (20x3) aussäen oder in Horsten von 30x30 je einige Körner legen. Inhalt reicht für ca. 1-2 m²....

mehrzeilige Nacktgerste des gleichnamigen biologisch-dynamischen Züchters. Breite, ziemlich lange, lebhaft gelbe, lang begrannte Ähren, braune Körner, langes Stroh. Sichere Erträge auch in ungünstigem Klima. s E März-Apr., entweder flächig einharken, in Reihen (20x3) aussäen oder in Horsten von 30x30 je einige Körner legen. Inhalt reicht für ca. 1-2 m²....

wunderschöne, vierzeilige Nacktgerste mit mittellangem Stroh, langen Grannen und blau getuschtem Spelz. Die blauen Körner können wie Reis gekocht werden, sie behalten ihre Farbe und kleben nicht. s E März-Apr., entweder flächig einharken, in Reihen (20x3) aussäen oder in Horsten von 30x30 je einige Körner legen. Inhalt reicht für ca. 1-2 m². Freie Sorte.

altes, bespelztes Futtergetreide, sehr anspruchslos. s März-Apr., entweder flächig einharken, in Reihen (20x3) aussäen oder in Horsten von 30x30 je einige Körner legen. Inhalt reicht für ca. 1-2 m².