Mais

Zea mays

aus dem Hausgarten wird meistens in der Milchreife geerntet und vom Kolben gegessen: roh, gekocht, gebraten oder gegrillt; hierfür eignet sich aufgrund seiner Süße besonders der Zuckermais. Satzweiser Anbau verlängert dessen Ernteperiode. Ausgereifte Körner können gekocht werden (besonders der indianische Stärkemais) oder zu Popcorn verarbeitet werden (nur die Popp-Maise). Ausgereifte Zuckermaiskörner vor dem Kochen einweichen. v März-Apr., p M Mai oder s A Mai, 50x20. Für ca. 12-15 m.

Zea mays aus dem Hausgarten wird meistens in der Milchreife geerntet und vom Kolben gegessen: roh, gekocht, gebraten oder gegrillt; hierfür eignet sich aufgrund seiner Süße... mehr erfahren »
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Mais

Zea mays

aus dem Hausgarten wird meistens in der Milchreife geerntet und vom Kolben gegessen: roh, gekocht, gebraten oder gegrillt; hierfür eignet sich aufgrund seiner Süße besonders der Zuckermais. Satzweiser Anbau verlängert dessen Ernteperiode. Ausgereifte Körner können gekocht werden (besonders der indianische Stärkemais) oder zu Popcorn verarbeitet werden (nur die Popp-Maise). Ausgereifte Zuckermaiskörner vor dem Kochen einweichen. v März-Apr., p M Mai oder s A Mai, 50x20. Für ca. 12-15 m.

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Gelber Zuckermais Golden Bantam
60215
Gelber Zuckermais Golden Bantam
hoher Mais mit wohlgeformten, süßen, goldgelben Kolben. Eine der ganz wenigen Nicht-Hybrid-Sorten, die auch im Erwerbsanbau verwendet werden. v März-Apr., p M Mai oder s A Mai, 50x20. Inhalt reicht für ca. 6-7,5 m².
Anbauer: BH

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Schwarzer Zuckermais Black Aztek
60223
Schwarzer Zuckermais Black Aztek
mit schönen, schwarzsamigen, großen Kolben. v März-Apr., p M Mai oder s A Mai, 50x20. Inhalt reicht für ca. 6-7,5 m². Freie Sorte.
Anbauer: RL

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Bunter Zuckermais Rainbow Inka
60230
Bunter Zuckermais Rainbow Inka
regenbogenfarbene, große, süße Kolben. Die hohen Pflanzen können sich stark verzweigen. v März-Apr., p M Mai oder s A Mai, 50x20. Inhalt reicht für ca. 6-7,5 m². Freie Sorte.
Anbauer: AR

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Roter Zier-Popp-Mais Erdbeermais
60244
Roter Zier-Popp-Mais Erdbeermais
niedrige Sorte mit kleinen, runden Kolben und rotem Korn, auch für Dekorationszwecke sehr geeignet. Um Popcorn herzustellen, erhitzt man in einem schweren Topf ein wenig Öl, gibt einige Maiskörner dazu und legt einen Deckel drauf. Die Hitze muss reduziert werden, sobald die Körner anfangen zu springen. v März-Apr., p M Mai oder s A Mai, 50x20. Inhalt...
Anbauer: MU

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Blauer Zier-Popp-Mais Blue Cuties
60250
Blauer Zier-Popp-Mais Blue Cuties
mittelhohe Sorte, längliche Kolben mit glänzend dunkelblauem Korn. Wird beim Poppen weiss. v März-Apr., p M Mai oder s A Mai, 50x20. Inhalt reicht für ca. 6-7,5 m².
Anbauer: JW

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