Sommerweizen Tschermaks Blaukörniger

T. aestivum

Anbauer: SC

Artikel-Nr.: 61396

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"Sommerweizen Tschermaks Blaukörniger"

das Bestechende dieser Sorte ist die petrolblaue Schalenfarbe der freidreschenden Körner. Färbt selbst in Mehlmischungen den Teig bläulich. Gute Backeigenschaften und hervorragender Geschmack.

s März-Apr. Inhalt reicht für ca. 1-2 m². Freie Sorte. (Erzeugnis aus der Umstellung auf den Ökologischen Landbau)


Anbauer-Beschreibung "SC"

Stefi Clar (SC), Bioland

Im nordhessischen Ellingerode werden zwei Zechsteinverwitterungsböden mit unterschiedlich starker Lösslehm-Überlagerung mit 30 und 70 Bodenpunkten bewirtschaftet. 650 mm Niederschlag bei einer Jahresdurchschnittstemperatur von 8,5 °C. Der Schwerpunkt liegt auf Bodenfruchtbarkeit und Gründüngung.

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