Getreide, Körnerfrüchte

das Bestechende dieser Sorte ist die petrolblaue Schalenfarbe der freidreschenden Körner. Färbt selbst in Mehlmischungen den Teig bläulich. Gute Backeigenschaften und hervorragender Geschmack. s März-Apr. Inhalt reicht für ca. 1-2 m². Freie Sorte.

Bestellungen bitte bis spätestens Mitte September; Berechnung und Versand im Oktober! Portionspreis 46,- € (zusätzliche Versandkosten für 'Versand im Oktober' siehe AGB) Dieses Angebot enthält viele Weizenarten und -sorten, die die Entwicklung vom Wildgras bis hin zu heutigen (Bio-) Sorten darstellen: buntbespelzte bis blaukörnige, kniehohe Wild- bis 2 m...

60-80 cm hohes, zartes Liebesgras. Die sehr feinen Körner liefern in Äthiopien und Eritrea das Mehl für die Enjera. Gedeiht gut in unserem Klima. s Mai, 30x2; e Sept. Inhalt reicht für ca. 7m Reihe

große, gesunde Pflanzen mit tausenden von Körnern, die sich leicht mit der Hand ausreiben und mit Wind von den Hüllen trennen lassen. In einem vorher erhitzten Topf werden sie trocken gepoppt, dabei die Körner bei schwacher Hitzezufuhr ständig in Bewegung halten und anschließend im Küchensieb von ungepoppten Samen trennen. v A Mai oder s M Mai, 50x20....

klimaangepasste, ertragreiche Sorte mit kleinen, orange glitzernden Blüten. Samen über Nacht einweichen, Einweichwasser abgießen, da sich darin Bitterstoffe sammeln. Gekocht mit Milch oder Wasser als süße Speise oder herzhafte Beilage verwenden. v A Mai oder s M Mai, 50x20. Inhalt reicht für ca. 10 m.

bis 75 cm hohe Sorte mit helllila Blüten und hellbraunen Samen. Einjährig. s Apr.-Mai, 15x1-2. Inhalt reicht für ca. 1 m². Freie Sorte.

niedrige Sorte mit himmelblauen Blüten und großen, dunkelbraunen Samen. Einjährig. s Apr.-Mai, 15x1-2. Inhalt reicht für ca. 1m². Freie Sorte.

hochwüchsige Landsorte aus dem Baruther Urstromtal. Leuchtend weiße Blüten, sehr große Kapseln mit weißen, süß und wohlschmeckenden Samen der Rest der einjährigen Pflanze ist giftig. s Apr., 20x5; b E Juni-A Juli. Inhalt reicht für ca. 2 m².

Blüten weißrosa. Die großen Kapseln bleiben fest geschlossen, blaugraue Samen für Gebäck; der Rest der einjährigen Pflanze ist giftig. s Apr., 20x5. Inhalt reicht für ca. 2 m².

einjährig, bis zu 2 m hoch. Schwarzer Senf ist mit seiner leichten Meerrettich-Note schärfer als Gelbsenf. Gemörserte Samen als Würze verwenden oder gemischt mit Gelbsenf zu scharfem Senf verarbeiten. Die Samen können auch als Gründünger verwendet werden. s Apr., 30x5. Inhalt reicht für ca. 2 m². Freie Sorte.