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Amaranth und Quinoa

Uralte Kulturpflanzen aus Mittel- und Südamerika. Um kräftige, bis zu 2 m hohe Pflanzen zu erhalten, stark vereinzeln. Die ausgezogenen Pflänzchen als Spinat zubereiten (enthält Oxalsäure, Kochwasser weggießen!) Bei Gelb oder Braunfärbung im Oktober die Samenstände im Haus nachtrocknen und dreschen. Die zahlreichen Körner haben einen sehr hohen Nährwert und werden wie Hirse verwendet, müssen jedoch nicht geschält werden. Erst nach dem Kochen salzen.

Uralte Kulturpflanzen aus Mittel- und Südamerika. Um kräftige, bis zu 2 m hohe Pflanzen zu erhalten, stark vereinzeln. Die ausgezogenen Pflänzchen als Spinat zubereiten (enthält Oxalsäure,... mehr erfahren »
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Amaranth und Quinoa

Uralte Kulturpflanzen aus Mittel- und Südamerika. Um kräftige, bis zu 2 m hohe Pflanzen zu erhalten, stark vereinzeln. Die ausgezogenen Pflänzchen als Spinat zubereiten (enthält Oxalsäure, Kochwasser weggießen!) Bei Gelb oder Braunfärbung im Oktober die Samenstände im Haus nachtrocknen und dreschen. Die zahlreichen Körner haben einen sehr hohen Nährwert und werden wie Hirse verwendet, müssen jedoch nicht geschält werden. Erst nach dem Kochen salzen.

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Popp-Amaranth Alegria
63153
Popp-Amaranth Alegria
große, gesunde Pflanzen mit tausenden von Körnern, die sich leicht mit der Hand ausreiben und mit Wind von den Hüllen trennen lassen. In einem vorher erhitzten Topf werden sie trocken gepoppt, dabei die Körner bei schwacher Hitzezufuhr ständig in Bewegung halten und anschließend im Küchensieb von ungepoppten Samen trennen. v A Mai oder s M Mai, 50x20....
Anbauer*in: LH

Versandpause bis Ende Dezember

Inhalt 1 Gramm (200,00 € / 100 Gramm)
2,00 €

(inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandpauschale)

Quinoa Dave 407
63549
Quinoa Dave 407
klimaangepasste, ertragreiche Sorte mit kleinen, orange glitzernden Blüten. Samen über Nacht einweichen, Einweichwasser abgießen, da sich darin Bitterstoffe sammeln. Gekocht mit Milch oder Wasser als süße Speise oder herzhafte Beilage verwenden. v A Mai oder s M Mai, 50x20. Inhalt reicht für ca. 10 m.
Anbauer*in: KS

Versandpause bis Ende Dezember

1,90 €

(inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandpauschale)

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