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71326
Beifuß, einjähriger
bis 2 m hohes Gewürzkraut zur Förderung der Fettverdauung. Die fein gefiederten Blätter sind wesentlich aromatischer als die des gewöhnlichen Beifuß. v Feb.-März oder s Apr., 40x10; e Aug. Inhalt reicht für ca. 8 m Reihe.
Anbauer: AR
71335
Benediktenkraut
alte Heil- und Klostergartenpflanze, hübsche, gelb blühende, nur leicht stachelbewehrte Distel, etwa 40 cm hoch und ebenso breit. s März-Mai, 40x15. Inhalt reicht für ca. 10 Pflanzen.
Anbauer: GP
71366
Bohnenkraut, hoch
beliebtes Gewürz für Bohnengerichte aller Art. 30-50 cm hoch, aromatisch. Lichtkeimer, s Apr.-Juni, 25x20. Inhalt reicht für ca. 2 m Reihe.
Anbauer: JE
71363
Bohnenkraut, niedrig
beliebtes Gewürz für Bohnengerichte aller Art. Niedrig, buschig, dunkelgrün, aromatisch. s Apr.-Juni (Lichtkeimer), 25x20. Inhalt reicht für ca. 2 m Reihe.
Anbauer: SC
71389
Borretsch
leicht zu kultivierende, anspruchslose Pflanze. Die jungen Blätter können laufend frisch für Salate und Soßen geerntet werden. Blüten zur essbaren Dekoration. s März-Mai, 30x15. Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen.
Anbauer: JM
71390
Deutscher Bertram
heilkräftiges Hildegardgewürz. Verwendung der ganzen Pflanze, auch als Tee. Diese einjährige Art ist wesentlich wüchsiger und kältetoleranter als der Römische Bertram. s März-Apr. zur Frühernte (e Mai-Juli) oder s Aug.-Sept. zur Überwinterung, 20x2. Inhalt reicht für ca. 10 m Reihe.
Anbauer: FS
71534
Dill
bekanntes Gewürzkraut, gut für Mischkultur mit Möhren, Gurken u.a. Das Untermischen von Dillsamen in Saatgut von Pflanzen, die zur Mischkultur geeignet sind, fördert deren Keimung. s März - Juli, 30x10. Inhalt reicht für ca. 9 m Reihe.
Anbauer: MU
72312
Echte Kamille
bekanntes Heilkraut. s März-Mai, 20x3. Inhalt reicht für ca. 15 m Reihe.
Anbauer: JE
73257
Echter Schwarzkümmel
niedrige Pflanzen mit himmelblauen, kleinen Blüten; gute Bienenweide. Die Samen werden als Brotgewürz für Fladenbrot oder geröstet zu diversen Gerichten sowie wegen ihrer Heilwirkung verwendet. s März-Apr., 30x5. Inhalt reicht für ca. 7m Reihe.
Anbauer: JM
72383
Einfache Kresse
ganzjährig frisches Grün. s März-Aug., im Winter im Blumentopf. s März-Aug., 15x2. Inhalt reicht für ca. 20 m Reihe.
Anbauer: JE