Echter Schwarzkümmel

Echter Schwarzkümmel

  • Nigella sativa
  • Anbauer: JM
    73257
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    niedrige Pflanzen mit himmelblauen, kleinen Blüten; gute Bienenweide. Die Samen werden als... mehr
    "Echter Schwarzkümmel"

    niedrige Pflanzen mit himmelblauen, kleinen Blüten; gute Bienenweide. Die Samen werden als Brotgewürz für Fladenbrot oder geröstet zu diversen Gerichten sowie wegen ihrer Heilwirkung verwendet. s März-Apr., 30x5. Inhalt reicht für ca. 7m Reihe.


    Anbauer-Beschreibung "JM"

    Jens Molter & Margret Giesmann (JM), Verbund Ökohöfe

    In Schönhagen am Rande des thüringischen Eichsfeldes in rauer Lage auf 340 m über NN. Der flachgründige Tonboden aus Muschelkalkverwitterung zeigt bei Trockenheit tiefe Risse. Bodenzahl 38-45, 550 mm Niederschlag bei einer Jahresdurchschnittstemperatur von 7,5 °C. Bodenbearbeitung wird zum Teil mit dem Pferd durchgeführt. Der Samenbau wird durch Imkerei und Ziegenhaltung ergänzt.