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alte Würzpflanze. Sobald sich Samen bilden, ganzes Kraut trocknen, reiben und für Brot, Quark... mehr
"Schabzigerklee"

alte Würzpflanze. Sobald sich Samen bilden, ganzes Kraut trocknen, reiben und für Brot, Quark und Käse verwenden. v/s A Mai, 20x10. Inhalt reicht für ca. 10 m Reihe.


Anbauer-Beschreibung "LW"

Nicola Uphoff-Watschong für Ludwig Watschong (LW), Demeter, Kontrollstelle DE-ÖKO-022

An der Oberweser auf 300 m über NN; schwerer, tonhaltiger, nasser Boden, mittlerer Niederschlag, leicht raues Klima mit Spätfrösten. Der Betrieb ist von Steiner, Erbe und Fukuoka inspiriert.

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