Kümmel

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  • Carum carvi
  • Anbauer: AR
    75388
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    Samengewürz für Brot, Käse, Kohlgerichte und zur Sauerkrautherstellung. Wirksam bei... mehr
    "Kümmel"

    Samengewürz für Brot, Käse, Kohlgerichte und zur Sauerkrautherstellung. Wirksam bei Magenbeschwerden und Blähungen, ganze Körner zerkauen oder als Tee zubereiten. v März-Mai, p 40x20; b im zweiten Jahr; e Juli. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.


    Anbauer-Beschreibung "AR"

    Anke Radtke (AR), Bioland

    Das Gemüse- und Samenbaukollektiv „Rote Rübe“ bewirtschaftet Flächen auf einer Höhe von 160 m über NN. Auen- und humose Lehmböden mit Bodenpunkten von 50 bis 66. Ca. 640 mm Niederschlag und eine Jahresdurchschnittstemperatur von ca. 8,6 °C.