Weitere Einjährige

Wegerichart mit schönen, breit-elliptischen Blättern, diese sind würzig und haben ein Steinpilzaroma, für Wildkräutersalate. Auf trockenen Standorten auch mehrjährig. s Apr.-Juni, 30x5. Inhalt reicht für ca. 5m Reihe.

bis 2 m Heilpflanze. Ihr Inhaltsstoff Artemisin wird gegen Malaria eingesetzt. Die fein gefiederten Blätter sind wesentlich aromatischer als die des gewöhnlichen Beifuß. v Feb.-März oder s Apr., 60x60; e Sept. Inhalt reicht für ca. 50 Pfl.

gemahlene Samen sind Grundbestandteil von Curry. Ganze Samen sind ebenfalls als Gewürz zu verwenden oder können als Keimsaat angesetzt werden für Sprossen im Salat oder aufs Brot. s A Mai 20x5. Inhalt reicht für ca. 5 m.

wie das hohe, aber 20 bis 30 cm hoch und buschig. s Apr.-Juni (Lichtkeimer), 25x20. Inhalt reicht für ca. 2 m Reihe.

beliebtes Gewürz für Bohnengerichte aller Art. 30-50 cm hoch, aromatisch. Lichtkeimer, s Apr.-Juni, 25x20. Inhalt reicht für ca. 2 m Reihe.

leicht zu kultivierende, anspruchslose Pflanze. Die jungen Blätter können frisch für Salate und Soßen geerntet werden. Blüten zur essbaren Dekoration. Hummel- und Bienenweide. s März-Mai, 30x15. Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen.

die getrockneten und vermahlenen Wurzeln geben ein leicht scharfes Universal-Gewürz, dem Hildegard von Bingen verdauungsfördernde Wirkung zuschrieb. Ein besonderer Hingucker sind die von oben gelben Blüten mit roten Streifen auf der Unterseite. v ab M März, 30x30; b A Juni, e ab E Sept. Inhalt reicht für ca. 30 Pflanzen.

dichtlaubige Sorte bei niedriger Wuchshöhe. s März-Juli, 30x10. Inhalt reicht für ca. 9 m Reihe.

zitronen-aromatische Gewürz- und Teepflanze, deren Blüten und Blätter getrocknet oder frisch verwendet werden. Die großen, violetten Lippenblüten sind eine Freude für Hummeln und Bienen. s März-Apr., 30x15. Inhalt reicht für ca. 80 Pflanzen.

Wegerichart von filigranem Wuchs mit kleinen, schwarzen, ballaststoffhaltigen Samen, denen eine verdauungsregulierende Wirkung zugeschrieben wird. Wie Leinsaat auch lecker im Müsli. s März-Mai 25x3. Inhalt reicht für ca. 2m².