die Pflanzen werden 20-30 cm hoch und können mehrfach beschnitten werden bis zum Frost. Majoran eignet sich sehr gut zum Trocknen und ist wichtiger Bestandteil in vielen Gewürzmischungen. Das sehr feine Saatgut darf nur dünn mit Erde übersiebt werden.
v März-Apr. oder s Mai, 20x20. Inhalt reicht für ca. 2 m Reihe.
Anbauer*in-Beschreibung "KS"
Kaya Berger, Simon Diekmann und Svende Jahnel, Bioland, Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Die Flächen liegen nördlich von Freiburg auf 270 m über NN. Im vorherrschenden Weinbauklima liegt die Jahresdurchschnittstemperatur bei 10° C mit etwa 880 mm Niederschlag. Die Lehmböden haben 80-85 Bodenpunkte.