Kümmel

Carum carvi

Anbauer*in: AR

Artikel-Nr.:

75388

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Samengewürz für Brot, Käse, Kohlgerichte und zur Sauerkrautherstellung. Wirksam bei... mehr

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"Kümmel"

Samengewürz für Brot, Käse, Kohlgerichte und zur Sauerkrautherstellung. Wirksam bei Magenbeschwerden und Blähungen, ganze Körner zerkauen oder als Tee zubereiten.

v März-Mai, p 40x40; b im zweiten Jahr; e Juli. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.

Anbauer*in-Beschreibung "AR"

Anke Radtke (AR), Bioland, Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Der Samenbau Rote Rübe in Niederkaufungen wirtschaftet auf einer Höhe von 160 m über NN auf Auen- und humosen Lehmböden mit 50 bis 66 Bodenpunkten. Eine Jahresdurchschnittstemperatur von ca. 8,6° C und ca. 640 mm Niederschlag.

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