Hülsenfrüchte

(Oostfriese Spek m. dr.) Dickfleischige Hülsen, traditionelle norddeutsche Speckbohne, wird von sehr vielen ostfriesischen Gärtner*innen, die das Entfädeln nicht scheuen, geschmacklich bevorzugt. s A Mai-A Juli, 50x40 je 5-6 Korn. Inhalt reicht für ca. 8m Reihe.

späte, üppige Sorte mit langer Ernteperiode; geringere Saatdichte als bei anderen Sorten. Die Fäden entwickeln sich erst spät in den großen Hülsen. s A Mai - M Juni, 40x30 je 1 Korn. Inhalt reicht für ca. 12 m Reihe. Freie Sorte.

alte deutsche Sorte mit hohem Ertrag an schwarzen, runden, kleinen Samen; sie hat ein starkes Wachstum und neigt dazu, kurze Triebe auszubilden. s M Mai, 50x40 je 5-6 Korn. Inhalt reicht für ca. 8 m Reihe. Freie Sorte.

alte ostfriesische Landsorte, wurde vorwiegend im östlichen Teil Ostfrieslands angebaut. Die Körner sind weiß-rot gesprenkelt, die grünen Hülsen sind rot gestreift. s M Mai, 50x40 je 5-6 Korn. Inhalt reicht für ca. 8 m Reihe. Freie Sorte.

alte ostfriesische Landsorte, die hellbraune Trockenbohne wurde vorwiegend im westlichen Teil Ostfrieslands angebaut. Traditionell wird aus den Bohnen eine hervorragende Bohnensuppe gekocht. Die Körner werden beim Kochen dunkelbraun. s M Mai, 50x40 je 5-6 Korn. Inhalt reicht für ca. 8 m Reihe. Freie Sorte.

frühreife, wüchsige und gesunde Sorte mit sehr schmackhaften goldgelben mittelbreiten Schwertwachsbohnen. Ohne Fäden. s A Mai-A Juli, 90x60 je 5-7 Korn. Inhalt reicht für ca. 12-15 Stangen.

sehr gut schmeckende Stangenbohne mit blauen, langen, fadenlosen Hülsen, werden beim Kochen grün, sehr lange Erntezeit, mittelspät reifend. s A Mai-A Juli, 90x60 je 5-7 Korn. Inhalt reicht für ca. 12-15 Stangen.

lange, breite, flache Hülsen ohne Fäden. Guter Frühertrag. s A Mai-M Juli, 90x60 je 5-7 Korn. Inhalt reicht für ca. 12-15 Stangen. Freie Sorte.

sehr alte, fadenlose Sorte. Die grünen Hülsen erinnern an Filetbohnen, sind aber auch bei später Ernte noch zart. Ihre runden (bei Reife weiß-glänzenden) Samen drücken sich wie eine Perlenschnur durch die Hülse (Perlbohne!). s A Mai-A Juli, 90x60 je 5-7 Korn. Inhalt reicht für ca. 12-15 Stangen.

zunächst fadenlose, grüne Hülsen von kräftigem Geschmack, ausgereift als Trockenbohne mit rundlichem, weißem Korn mit schöner Engels- oder Monstranzzeichnung. s Mai, 90x60 je 5-7 Korn. Inhalt reicht für ca. 12-15 Stangen. Freie Sorte.