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47091
Linse Pisarecka Perla
Hellerlinse, Samen groß und beige, halb aufrechter Wuchs, Blüte weiß. s Apr., 15-30x5. Inhalt reicht für ca. 6m Reihe.
Anbauer*in: JE
48051
Sojabohne Funke
diese Sorte wurde mir zu meiner großen Freude von einem Eichsfelder Gärtner übergeben, der sie 20 Jahre lang vermehrt und selektiert hatte. Sie ist sehr gut an das raue Klima angepasst, verträgt eine frühe Aussaat Ende April und dankt diese mit der Erntereife Mitte September. Das Impfen des Saatguts ist nicht notwendig, wenn sie auf gedüngtem Boden...
Anbauer*in: MU
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Inhalt
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48082
Spaghettibohne
Wärmeliebende robuste Bohne, die wie klassische Stangenbohnen windet. Langes Erntefenster und hoher Ertrag. Die bleistiftdicken 40-80cm langen Hülsen sind zartbuttrig und fadenfrei. Gekocht können sie wie Spaghetti aufgerollt werden. v Apr., p M Mai 90x60, Inhalt reicht für ca. 8 Stangen.
Anbauer*in: KS
49011
Spargelerbse Rotblühende
Leider trotz delikaten Geschmackes und großer Attraktivität in Vergessenheit geratene, alte, einjährige Nutzpflanze. Als aparter Spargelersatz (Name!) werden die noch zarten, jungen Hülsen (3-4 cm Länge) sowie die jungen Triebe geerntet und wie Zuckererbsen zubereitet. Die Samen finden geröstet als Kaffeeersatz eine gute Verwendung. v/s ab A Apr., mind....
Anbauer*in: SF
49018
Spargelerbse Gelbblühende
Leider trotz delikaten Geschmackes und großer Attraktivität in Vergessenheit geratene, alte, einjährige Nutzpflanze. Als aparter Spargelersatz (Name!) werden die noch zarten, jungen Hülsen (3-4 cm Länge) sowie die jungen Triebe geerntet und wie Zuckererbsen zubereitet. Die Samen finden geröstet als Kaffeeersatz eine gute Verwendung. v/s ab A Apr., mind....
Anbauer*in: JE
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49027
Speiseplatterbse Große Weiße
alte Kulturart, starker Fruchtansatz, Ernte bis zum Frost. Die 1,60 m hohen, einjährigen Pflanzen müssen angebunden werden. Grüne Samen wie Markerbsen als Frischgemüse verwenden, getrocknete einweichen und in Suppe kochen. s Apr.-Mai, 40x6. Inhalt reicht für ca. 5 m Reihe.
Anbauer*in: LH
49036
Kichererbse Black Kabuli
kohlschwarze Samen, vergleichsweise kältetolerante Sorte, dennoch wärmebegünstigte Standorte bevorzugen und eventuell auf Dämmen kultivieren, um die Abreife auch in nasskalten Sommern zu gewährleisten. s E Apr., 30x10-15. Inhalt reicht für ca. 6m Reihe.
Anbauer*in: MJ
49064
Erbsenwicke
ausdauernde Hülsenfrucht, ältere Pflanzen bis 2 m hoch rankend, bildet kurze Wurzelausläufer. Linsengroße, kugelige Samen roh oder gekocht wie Mark- oder Palerbsen. Im April kann ein Teil der aus den Wurzeln austreibenden Sprosse -wenn etwa fingerlang- abgebrochen und verzehrt werden, schmecken süß wie Zuckererbsen. Einheimische Wildpflanze. s Apr.-Aug.,...
Anbauer*in: FS
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