Zuckererbsen

werden mit der Hülse roh oder gekocht verzehrt. Die beste Erntezeit ist, wenn die Erbsenkörner die halbe Größe erreicht haben. Die Fäden sind mit dem Stiel abzuziehen. Die Pflanzen brauchen eine ihrer Höhe entsprechende Anbindung oder Stütze (Zaun oder Reiser).