Der Hof von JE

Jens Eichler (JE), Demeter, Kontrollstelle DE-ÖKO-022

Der Hof liegt im östlichen Münsterland in der westfälischen Tieflandbucht. Kennzeichnend für die Region ist ein westlich beeinflusstes, feucht-mildes Klima mit 770 mm Jahresniederschlag und 8 °C Durchschnittstemperatur. Der Anbau erfolgt auf leicht lehmigem Feinsand mit 35-40 Bodenpunkten. Es wird pfluglos in Dammkultur gearbeitet.

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Buschbohne Paas Lintorfer Frühe
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Buschbohne Paas Lintorfer Frühe
sehr frühe, rheinische Bohnensorte mit grünen Hülsen. Ertragreiche Sorte, die sich gut für satzweisen Anbau eignet. In der Slow Food Arche des Geschmacks. s A Mai-A Juli, 50x40 je 3-4 Korn. Inhalt reicht für ca. 8 m Reihe. Freie Sorte.
Anbauer: JE

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Einlochbohne Hause
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Einlochbohne Hause
späte, üppige Sorte mit langer Ernteperiode; geringere Saatdichte als bei anderen Sorten. Die Fäden entwickeln sich erst spät in den großen Hülsen. s A Mai - M Juni, 40x30 je 1 Korn. Inhalt reicht für ca. 12 m Reihe. Freie Sorte.
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Feuerbohne Bunte Steirische Käferbohne
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Feuerbohne Bunte Steirische Käferbohne
sehr dekoratives Blütenspektrum von rot über blassrosa bis fast weiß. Hülsen fädig, mittellang. Reif geerntet wird eine bunte Mischung aus violett schwarz oder beige braun gefleckten und marmorierten, seltener rein weißen, braunen und schwarzen Bohnen.Getrocknete Bohnen werden in Österreich traditionell eingeweicht, vorgekocht und als Salatbohne...
Anbauer: JE

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Markerbse Lancet
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Markerbse Lancet
bis 60 cm hohe, ertragreiche Sorte, kann in Dopplereihe auch ohne Stützen auskommen. s Apr.-Juni, 50x4. Inhalt reicht für ca. 10 m Reihe.
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Schalerbse Kleine Rheinländerin
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Schalerbse Kleine Rheinländerin
bis 50 cm hohe alte Sorte. Bei einreihiger Saat wird eine Stützfrucht (z.B. Nackthafer) empfohlen, bei Anbau in Doppelreihe (Abstand 20 cm) halten sich die Pflanzen gegenseitig aufrecht. s Feb.-Juni, 60x4; e ab Juni. Inhalt reicht für ca. 10 m.
Anbauer: JE

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Spargelerbse Gelbblühende
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Spargelerbse Gelbblühende
Leider trotz delikaten Geschmackes und großer Attraktivität in Vergessenheit geratene, alte, einjährige Nutzpflanze. Als aparter Spargelersatz (Name!) werden die noch zarten, jungen Hülsen (3-4 cm Länge) sowie die jungen Triebe geerntet und wie Zuckererbsen zubereitet. Die Samen finden geröstet als Kaffeeersatz eine gute Verwendung. v/s ab A Apr., mind....
Anbauer: JE

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Inhalt 6 Gramm (55,00 € / 100 Gramm)
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Möhre Chantenay (London Market)
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Möhre Chantenay (London Market)
mittelfrühe Sorte mit kräftigen, konisch geformten Wurzeln mit angenehmer Süße. Späte Aussaaten sind gut lagerfähig. Kräftiges Laub. s E Feb.-E Juni, 30x5. Inhalt reicht für ca. 7 m Reihe.
Anbauer: JE

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Inhalt 2 Gramm (125,00 € / 100 Gramm)
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Möhre Pfälzer Gelbe
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Möhre Pfälzer Gelbe
alte Sorte von orange-gelber Farbe mit sehr intensiv-möhrigem Geschmack. Kräftige, lange, zylindrische Wurzel mit guter Lagerfähigkeit. s März-Juni, 35x5. Inhalt reicht für ca. 10m Reihe.
Anbauer: JE

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Inhalt 3 Gramm (90,00 € / 100 Gramm)
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Schwarzwurzel Schwarzer Peter
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Schwarzwurzel Schwarzer Peter
alte Sorte mit halblangen, zylinderförmigen Wurzeln. Auf schweren Böden etwas leichter erntbar als Sorten mit langen Wurzeln. s März-Apr., 30x5. Inhalt reicht für ca. 4,5 m. Freie Sorte.
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Inhalt 3 Gramm (66,67 € / 100 Gramm)
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Winterrettich Runder Weißer Winter (Becker Nr. 52)
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Winterrettich Runder Weißer Winter (Becker Nr. 52)
weißer Winterrettich, wird bis faustgroß. s Juli, 30x10. Inhalt reicht für ca. 9 m Reihe. Freie Sorte.
Anbauer: JE

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Inhalt 2 Gramm (105,00 € / 100 Gramm)
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