Der Hof von JM

roter Bataviasalat mit zarten, hellgrünen Herzen. Nach Erreichen der Erntereife lange nicht schossend. v Feb.-Juli., p 30x30. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.

große, dicht gefüllte Rosette aus intensiv grünen, knackigen Zackenblättern. v Feb.-Juli, p 30x30. Für ca. 100 Pflanzen.

üppige, schossfeste Sorte zur laufenden Ernte von Blättern. Wurzeln können ähnlich Chicorée getrieben werden, ergeben jedoch sehr lockere Köpfe. v/s Apr.-Juli, 30x10. Inhalt reicht für ca. 10 m.

Verwendung wie Spinat oder Salat. Durch ständiges Beernten werden höhere Erträge erzielt. Nutzung bis zu 1 m Höhe. s März-Juli, 30x6. Inhalt reicht für ca. 10 m Reihe.

LiebhaberInnen-Sorte. Die wüchsigen Pflanzen bilden an den Haupttrieben mittelgroße, violette Blumen, nach deren Ernte eine starke Seitentriebbildung genutzt werden kann. v Feb.-Juli, p 50x40. Inhalt reicht für ca. 40 Pflanzen. Freie Sorte.

relativ kleine, gedrungene Pflanzen mit großen, blaugrün gefärbten Hauptblumen. Lange Ernteperiode durch gestaffelte Reife. v Feb.-Juli, p 40x40. Inhalt reicht für ca. 40 Pflanzen.

Große, winterharte, teils mehrjährige und zunehmend buschige Kohlpflanzen. Ihre rein weiß, grün oder violett gefärbten Hauptblumen sowie zahlreiche Seitenblümchen samt der jungen Triebe und Blätter sind ab April eine zarte Delikatesse! In extremen Frostlagen vor Wintersonne schützen. v Mai-Juli, p 50x50. Inhalt reicht für ca. 60 Pflanzen. Ziermischung.

mittelgroße, rot-violette, feinblättrige Köpfe. Traditionell für Sauerkraut, sehr geeignet auch für Rohkost. Die dicken Strünke geschält wie Kohlrabi verwenden. v Apr.-Mai, p 50x50. Inhalt reicht für ca. 60 Pflanzen.

feinblättriger, kleiner bis mittelgroßer Herbstwirsing. Erste kalte Herbstnächte färben ihn außen violett, innen bleibt er zart grün. Verträgt leichte Fröste gut. Einlagern oder laufend frisch ernten bis Dezember. v M Mai-A Juni, p 50x40, e ab E Sept. Inhalt reicht für ca. 60 Pflanzen.

Unterart der Melone mit Früchten, die im Aussehen und Geschmack einer klassischen Salatgurke täuschend ähneln und nicht bitter werden. Anbau sowohl im Gewächshaus an Schnüren aufgeleitet als auch im Freiland. Eine Verfrühung der Ernte ist bei Verwendung schwarzer Mulchfolie oder mit anfänglicher Vliesbedeckung möglich. v M April, p M Mai, 100x50. Inhalt...