Der Hof von JM

Unterart der Melone mit Früchten, die im Aussehen und Geschmack einer klassischen Salatgurke täuschend ähneln und nicht bitter werden. Anbau sowohl im Gewächshaus an Schnüren aufgeleitet als auch im Freiland. Eine Verfrühung der Ernte ist bei Verwendung schwarzer Mulchfolie oder mit anfänglicher Vliesbedeckung möglich. v M April, p M Mai, 100x50. Inhalt...

altbewährte Sorte mit bis zu 2 kg schweren Früchten. Die dunkelgrüne Haut ist dünn und glatt, das kräftig orange Fleisch von hervorragender Qualität. v Apr. oder s M Mai, 150x150. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.

rankende Sorte mit ca. 1kg schweren, gerippten Früchten. Die cremefarbene Schale der ausgereiften Früchte ist recht weich, das an Nüsse und Süßkartoffel erinnernde Fleisch dagegen fest und zerfällt beim Garen wenig. Daher sehr geeignet zum Braten. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen. Freie Sorte.

rankende Samenkürbisse, deren 3 bis 7 kg schwere Früchte reif geerntet werden. Die nussig schmeckenden Kürbiskerne haben keine Schale und sind dadurch direkt zum Verzehr geeignet. Sie werden als Prostata-Heilmittel verwendet. Das Fruchtfleisch ist essbar (siehe auch Öl-Zucchini auf S. QV). Einkreuzung von bitteren Zierkürbissen vermeiden! v Apr. oder s M...

rankende Sorte mit runden, 1 bis 2 kg schweren, gelb-orangen, genetzten Früchten. Das sehr süße, orange Fleisch eignet sich für Suppen, Marmeladen und Rohkost. Sehr gut lagerfähig. v Apr. oder s M Mai, 100x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.

rankend. Viele, keulenförmige, meist zum Kreis gebogene Früchte mit kleiner Samenhöhle und viel Fleisch. v Apr.-Mai, p 150x100. Inhalt reicht für ca. 6 Pflanzen.

'Zucchini vom Zaun': Botanisch zwar Flaschenkürbis, doch gezüchtet für die Verwendung junger Früchte wie Zucchini oder Gurke. Bei Stress, z.B. Trockenheit, können die Früchte bitter werden und sind dann nicht zum Verzehr geeignet. Ausgereifte Früchte ähneln skurrilen, bis 1,50 m langen Schlangen. Rankhilfe ist zu empfehlen. v Apr.-Mai, p 100x80. Inhalt...

frühe Sorte mit länglich-herzförmigen, zunächst grünen, in der Reife sehr aromatisch-süßen, roten Früchten. Sichere Ernte reifer Früchte im Freiland. v E Jan.-Feb., p ab M Mai (Freiland) auf 50x40. Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen.

längliche bis blockige, dickfleischige Früchte, die im Freiland früh von sehr dunklem Grün nach Schokoladenbraun mit ziegelrotem Fleisch abreifen. Schon grün geerntete Früchte sind aromatisch. Besondere Freilandeignung. v E Jan.-Feb., p ab M Mai, 50x40. Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen.

ein- bis mehrjährig, für Wintergarten, Kübel und Freiland. Die Früchte ähneln roten Glöckchen und reifen im ersten Jahr spät, in Folge sind Blüte und Erntezeit früher. Das Fruchtfleisch ist relativ mild und aromatisch, die Scheidewände sind allerdings scharf. Überwinterung gelingt am besten kühl (frostfrei), hell und nur mäßig feucht. Wuchshöhe bis 1,50...