Kohl

Brassica spec.

benötigt gut vorbereiteten, möglichst mit Kompost gedüngten Boden. Er wird in der Regel vorgezogen und im Vierblattstadium ausgepflanzt. Bei Kohlrabi, Blumenkohl und Brokkoli darf die Anzuchttemperatur bis zur vollständigen Ausbildung der Keimblätter nicht unter 16 °C liegen, sonst können herzlose Pflanzen entstehen. Kohl sollte höchstens alle 5 Jahre auf dem gleichen Beet angebaut werden. Viele Kohlsorten vertragen Frost bis -5 °C, einige mehr. Lagersorten können mit dem Wurzelstrunk an einem frostfreien, luftigen Ort in Sand oder Erde eingeschlagen werden.

Brassica spec. benötigt gut vorbereiteten, möglichst mit Kompost gedüngten Boden. Er wird in der Regel vorgezogen und im Vierblattstadium ausgepflanzt. Bei Kohlrabi, Blumenkohl... mehr erfahren »
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Kohl

Brassica spec.

benötigt gut vorbereiteten, möglichst mit Kompost gedüngten Boden. Er wird in der Regel vorgezogen und im Vierblattstadium ausgepflanzt. Bei Kohlrabi, Blumenkohl und Brokkoli darf die Anzuchttemperatur bis zur vollständigen Ausbildung der Keimblätter nicht unter 16 °C liegen, sonst können herzlose Pflanzen entstehen. Kohl sollte höchstens alle 5 Jahre auf dem gleichen Beet angebaut werden. Viele Kohlsorten vertragen Frost bis -5 °C, einige mehr. Lagersorten können mit dem Wurzelstrunk an einem frostfreien, luftigen Ort in Sand oder Erde eingeschlagen werden.

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Abessinischer Kohl Gomenzer
28068
Abessinischer Kohl Gomenzer
Population grün bis lila changierender Pflanzen. s März -A Sept., 25x2. Inhalt reicht für ca. 10 m.
Anbauer: BH

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Abesssinischer Kohl Carina
28067
Abesssinischer Kohl Carina
schnellwüchsige, anspruchslose Kohlart aus Nordafrika, schnittreif nach 3-7 Wochen. Die Pflanzen sind auch für Töpfe und Balkon geeignet, jedoch nicht winterhart. Die jungen, glänzend violetten Blätter für Salate oder junge Triebe mit Blättern als Gemüse. Im Vergleich zu Schnittkohl und Stielmus ein eher würziger Geschmack. s März-A Sept., 25x2. Inhalt...
Anbauer: BH

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Asiagemüse Pak Choi
22788
Asiagemüse Pak Choi
die dunkelgrünen Blätter mit großen, weißen, knackigen Blattstielen sind eine nussig-pikante Bereicherung in Mischsalaten und Gemüsepfannen. v M Apr.-E Juli, p 35x25. Inhalt reicht für ca. 70 Pflanzen.
Anbauer: QW

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Asiagemüse Tatsoi
22760
Asiagemüse Tatsoi
Rosetten mit löffelartigen, dunkelgrünen Blättern auf weißem Stiel. Braten in Öl, als Wokgemüse oder wie Spinat zubereiten. s März-Apr. oder Juli-Sept., 20x10. Inhalt reicht für ca. 5 m.
Anbauer: JW

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Asiasalat Feathergreen
22630
Asiasalat Feathergreen
feingefiedertes, krauses, hellgrünes Blatt mit hellem Blattstiel. Als Topf- und Balkonkultur geeignet. Jung begrenzt winterhart. Zur Anreicherung von Salaten oder Wokgemüse mit milder Senfschärfe. s Feb.-Okt., 20x3. Inhalt reicht für ca. 5 m.
Anbauer: BH

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Asiasalat Green in Snow
22620
Asiasalat Green in Snow
kältetoleranter Blattsalat, der ab derzweiten Jahreshälfte gesät werden kann. Als Spätkultur im Herbst sowie im Winter im unbeheizten Gewächshaus. Würziger, leicht scharfer Geschmack. s Juli-Okt. 20x3. Inhalt reicht für ca. 5 m.
Anbauer: GP

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Asiasalat Red Giant
22611
Asiasalat Red Giant
feingezackte Blätter mit roten Blattadern. Für Salate und als Beigabe zu Wokgemüse. Durch Senföle leicht scharfer, würziger Geschmack. s März-Sept., 20x3. Inhalt reicht für ca. 5 m.
Anbauer: JW

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Blaukohl Diepholzer Dickstrunk
23161
Blaukohl Diepholzer Dickstrunk
in Ostfriesland wiederentdeckter, dickstrunkiger (bis 4 cm), nicht verholzender, grün- bis bläulicher Blätterkohl. Die jungen Blätter können wie Grünkohl als Gemüse zubereitet werden. Als Futterpflanze werden die Blätter ab August von unten herauf abgebrochen. Im Herbst werden die Strünke eingemietet oder direkt zu Futterzwecken kleingeschnitten oder...
Anbauer: RL

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Blumenkohl Erfurter Zwerg
21188
Blumenkohl Erfurter Zwerg
Alte Frühsorte mit hervorragendem Geschmack und ca. 12-16 cm großen, flachrunden Blumen. Weniger anspruchsvoll als die heute üblichen Sorten. v Feb.- März oder M Mai-A Juli, p Apr.-Mai und Juli, 50x40; e ab M Juni. Inhalt reicht für ca. 40 Pflanzen.
Anbauer: QW

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Braunkohl Rote Palme
23171
Braunkohl Rote Palme
aus Kreuzung alter Sorten hervorgegangen. Bis 1,80 m hoch, standfest und sehr dekorativ. Bei der Anzucht werden nur die violettgrünlichen Jungpflanzen weiterkultiviert. Diese werden zum Winter hin dunkel violett mit mittel gekräuselten, sehr mild schmeckenden Blättern. v Apr.-Juni, p 50x50. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen. Freie Sorte.
Anbauer: RL

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