Kohl

Brassica spec.

benötigt gut vorbereiteten, möglichst mit Kompost gedüngten Boden. Er wird in der Regel vorgezogen und im Vierblattstadium ausgepflanzt. Bei Kohlrabi, Blumenkohl und Brokkoli darf die Anzuchttemperatur bis zur vollständigen Ausbildung der Keimblätter nicht unter 16 °C liegen, sonst können herzlose Pflanzen entstehen. Kohl sollte höchstens alle 5 Jahre auf dem gleichen Beet angebaut werden. Viele Kohlsorten vertragen Frost bis -5 °C, einige mehr. Lagersorten können mit dem Wurzelstrunk an einem frostfreien, luftigen Ort in Sand oder Erde eingeschlagen werden.

Brassica spec. benötigt gut vorbereiteten, möglichst mit Kompost gedüngten Boden. Er wird in der Regel vorgezogen und im Vierblattstadium ausgepflanzt. Bei Kohlrabi, Blumenkohl... mehr erfahren »
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Kohl

Brassica spec.

benötigt gut vorbereiteten, möglichst mit Kompost gedüngten Boden. Er wird in der Regel vorgezogen und im Vierblattstadium ausgepflanzt. Bei Kohlrabi, Blumenkohl und Brokkoli darf die Anzuchttemperatur bis zur vollständigen Ausbildung der Keimblätter nicht unter 16 °C liegen, sonst können herzlose Pflanzen entstehen. Kohl sollte höchstens alle 5 Jahre auf dem gleichen Beet angebaut werden. Viele Kohlsorten vertragen Frost bis -5 °C, einige mehr. Lagersorten können mit dem Wurzelstrunk an einem frostfreien, luftigen Ort in Sand oder Erde eingeschlagen werden.

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Grünkohl Ostfreeske Groenkohl
23151
Grünkohl Ostfreeske Groenkohl
Palmentyp, unterscheidet sich von der Ostfriesischen Palme durch eher glatte Blätter. Diese Landsorte wird von vielen OstfriesInnen bevorzugt. v M März-Apr., p ab E Mai, 50x50. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen. Freie Sorte.
Anbauer: RL

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Inhalt 1 Gramm (250,00 € / 100 Gramm)
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Lippischer Braunkohl
23177
Lippischer Braunkohl
auch Ziegenkohl oder Lippische Palme genannt. Blätter sind kraus, rötlich-blau und frosthart. Die Pflanzen werden bis 1,80 m hoch. Den ganzen Sommer und Herbst kann für Kleinvieh geblättert werden. Im Winter wandern die Schöpfe in die Küche. In der Slow Food Arche des Geschmacks. v Apr., p 50x50. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.
Anbauer: GP

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Inhalt 1 Gramm (250,00 € / 100 Gramm)
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Rosenkohl Groninger
24032
Rosenkohl Groninger
winterharte Sorte, mittelgroße bis große Röschen mit feinem Geschmack, sehr gute Ernteerträge noch im März. v M Apr.-Mai, p Juni-Juli, 50x50. Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen.
Anbauer: RL

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Rosenkohl Hilds Ideal
24058
Rosenkohl Hilds Ideal
hohe, winterharte Sorte, die vom Spätherbst bis zum Frühjahr beerntet werden kann. v M Apr.-Mai, p Juni-Juli, 50x50. Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen.
Anbauer: QW

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Rosenkohl Roodnerf
24063
Rosenkohl Roodnerf
hohe Pflanzen mit leicht rötlichen Blattstielen. Relativ frühe Ernte großer Röschen mit kräftigem Geschmack; gute Winterhärte. v M Apr.-Mai, p Juni-Juli, 50x50. Inhalt reicht für ca. 50 Pfl.
Anbauer: JE

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Wirsing Violaceo di Verona
22555
Wirsing Violaceo di Verona
feinblättriger, kleiner bis mittelgroßer Herbstwirsing. Erste kalte Herbstnächte färben ihn außen violett, innen bleibt er zart grün. Verträgt leichte Fröste gut. Einlagern oder laufend frisch ernten bis Dezember. v M Mai-A Juni, p 50x40, e ab E Sept. Inhalt reicht für ca. 60 Pflanzen.
Anbauer: JM

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Kohlrabi Blaril
25031
Kohlrabi Blaril
große (bis 1 kg), zarte, schöne blaue Kohlrabi für die Spätsommer- und Herbsternte mit angenehm mild-würzigem Geschmack. Gute Lagereigenschaften (bis März). v Feb.-Juni, p 50x35. Inhalt reicht für ca. 60 Pflanzen.
Anbauer: SF

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Wirsing Dauerwirsing (Langedijská)
22552
Wirsing Dauerwirsing (Langedijská)
Herbst- und Winterwirsing, sehr feste Köpfe, sehr gut lagerfähig. v Apr.-Mai, p 50x50.
Anbauer: RL

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Braunkohl Rote Palme
23171
Braunkohl Rote Palme
aus Kreuzung alter Sorten hervorgegangen. Bis 1,80 m hoch, standfest und sehr dekorativ. Bei der Anzucht werden nur die violettgrünlichen Jungpflanzen weiterkultiviert. Diese werden zum Winter hin dunkel violett mit mittel gekräuselten, sehr mild schmeckenden Blättern. v Apr.-Juni, p 50x50. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen. Freie Sorte.
Anbauer: RL

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Wirsing Eisenkopf
22539
Wirsing Eisenkopf
seit 1897 bekannter Frühwirsing. Bildet mittelgroße Köpfe, die im Sommer gegessen werden. Nicht winterhart, erinnert mit den zarten, gelbgrünen Blättern an Butterkohl. Freie Sorte. v Feb.-Apr., p 45x30; e ab Juli. Inhalt reicht für ca. 60 Pflanzen.
Anbauer: MJ

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