Asiagemüse Tatsoi

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Brassica rapa ssp. chinensis var. rosularis

Anbauer: JW

Artikel-Nr.:

22760

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Rosetten mit löffelartigen, dunkelgrünen Blättern auf weißem Stiel. Braten in Öl, als Wokgemüse... mehr

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"Asiagemüse Tatsoi"

Rosetten mit löffelartigen, dunkelgrünen Blättern auf weißem Stiel. Braten in Öl, als Wokgemüse oder wie Spinat zubereiten. s März-Apr. oder Juli-Sept., 20x10. Inhalt reicht für ca. 5 m.

Anbauer-Beschreibung "JW"

Jürgen Wehrle (JW), Naturland, Kontrollstelle DE-ÖKO-012

Die Flächen liegen im Oberrheingraben zwischen Schwarzwald und Kaiserstuhl auf 200 m über NN. Es herrscht Weinbauklima mit einer Jahresdurchschnittstemperatur von 9,9 °C und Jahresniederschlägen von ca. 900 mm, davon 550 mm von Mai bis Oktober. Sandiger Lehm mit Ackerzahlen von 75 bis 85.

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