Wirsing Eisenkopf

Brassica oleracea convar. capitata

Anbauer*in: MJ

Artikel-Nr.:

22539

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seit 1897 bekannter Frühwirsing. Bildet mittelgroße Köpfe, die im Sommer gegessen werden. Nicht... mehr

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"Wirsing Eisenkopf"

seit 1897 bekannter Frühwirsing. Bildet mittelgroße Köpfe, die im Sommer gegessen werden. Nicht winterhart, erinnert mit den zarten, gelbgrünen Blättern an Butterkohl.

v Feb.-Apr., p 45x30; e ab Juli. Inhalt reicht für ca. 60 Pflanzen. Freie Sorte.

Anbauer*in-Beschreibung "MJ"

Miriam und Jakob Glüer (MJ), Bioland, Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Der Hof liegt in Falkenhagen im Landkreis Göttingen. Degenerierter Löss über Buntsandstein mit ca. 50 Bodenpunkten auf 230 m über NN. 8° C Jahresdurchschnittstemperatur und 710 mm Niederschlag.

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