Lippischer Braunkohl
Artikel-Nr.:
23177
Brassica oleracea var. sabellica
Anbauer*in:
GP
Lieferzeit
Lieferzeit: 7-10 Tage
Produktinformationen "Lippischer Braunkohl"
auch Ziegenkohl oder Lippische Palme genannt. Blätter sind kraus, rötlich-blau und frosthart. Die Pflanzen werden bis 1,80 m hoch. Den ganzen Sommer und Herbst kann für Kleinvieh geblättert werden. Im Winter wandern die Schöpfe in die Küche. In der Slow Food Arche des Geschmacks.
v Apr., p 50x50. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.
Anbauer*in "GP"
Der Betrieb liegt im östlichen Mecklenburg auf ca. 50 m über NN. 50
Bodenpunkte, Sand über Geschiebemergel. Das schwach maritime
mecklenburger Klima bringt im Frühjahr späte Fröste, viel Wind und
relativ trockene Sommer. Jahresniederschlag bei 570 mm;
Jahresmitteltemperatur 7,8 °C und 1.811 (!) Sonnenstunden.
Weiterführende Links der/des Anbauer*in