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Blaukohl Diepholzer Dickstrunk
23161
Blaukohl Diepholzer Dickstrunk
in Ostfriesland wiederentdeckter, dickstrunkiger (bis 4 cm), nicht verholzender, grün- bis bläulicher Blätterkohl ähnlich Markstammkohl. Die jungen Blätter können wie Grünkohl als Gemüse zubereitet werden. Als Futterpflanze werden die Blätter ab August von unten herauf abgebrochen. Im Herbst werden die Strünke eingemietet oder direkt zu Futterzwecken...
Anbauer: RL

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Inhalt 1 Gramm (240,00 € / 100 Gramm)
2,40 €

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Galizische Palme (Couve Galega)
24045
Galizische Palme (Couve Galega)
Bis zu 1,80 m hoher Baumkohl aus Galizien mit kräftigen Stämmen und großen, glatten Blättern. Diese sind u. a. eine Zutat der deftigen portugiesischen Suppe ‚Caldo verde’. Verträgt etwas Frost. v Apr.-Mai, p 50x50. Inhalt reicht für ca. 80 Pflanzen. Freie Sorte.
Anbauer: MA

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2,60 €

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Palmkohl Negro Romano
28033
Palmkohl Negro Romano
auch Schwarzkohl genannt. Im Album Benary von 1876 aufgeführt. Wird bis 1 m hoch, hat eine offene Blattrosette (ähnlich Grünkohl). Besonders auffällig sind die sehr schönen, blaugrünen, blasigen Blätter. In dünnen Streifen in Öl gedünstet oder als Salat. Verträgt etwas Frost. v Apr.-Mai, p 50x50. Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen.
Anbauer: RL

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Inhalt 1 Gramm (260,00 € / 100 Gramm)
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Stielmus Namenia
28058
Stielmus Namenia
schnellwüchsiges Blattstielgemüse, Frühgemüse. Wird nach fünf bis sieben Wochen ab 15 cm Höhe schnittreif. Geerntet werden die zarten Stiele und Blätter. Gedünstet oder als Salat. Schmeckt milder als Schnittkohl. s März-Apr. oder Sept. für die Winterernte, 25x10. Inhalt reicht für ca. 12m Reihe.
Anbauer: MA

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Inhalt 3 Gramm (90,00 € / 100 Gramm)
2,70 €

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Schnittkohl Bremer Scheerkohl
28061
Schnittkohl Bremer Scheerkohl
Schnellwüchsiger Blattkohl, Frühgemüse. Junge, 5 bis 8 cm lange Blätter sind nach fünf bis sieben Wochen schnittreif, zwei bis drei Ernten. Verwendung ähnlich wie Spinat. Angenehmer, leicht kohliger Geschmack. In der Slow Food Arche des Geschmacks. s März-Apr. oder Sept. für die Winterernte, 25x2. Inhalt reicht für ca. 12 m Reihe.
Anbauer: RL

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Inhalt 4 Gramm (57,50 € / 100 Gramm)
2,30 €

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