Kopfsalat Maikönig (Meikoningin)
Lactuca sativa var. capitata
Artikel-Nr.:
11230
Anbauer*in:
LH
Lieferzeit: 4-6 Tage
Beschreibung
Der Kopfsalat Maikönig bildet feste Köpfe mit zartem, buttrigem Geschmack. Die hellgrünen Blätter bekommen mit der Zeit einen rötlichen Hauch.
Aussaat, Anzucht und Anbau
Der Name Maikönig deutet bereits an, dass dieser Salat für den frühen Anbau geeignet ist. Aber auch im Spätanbau können Köpfe geerntet werden.
Ernte und Lagerung
Sobald sich ein Kopf gebildet hat, sollte nicht zu lange mit der Ernte gewartet werden, da diese Sorte insbesondere im Sommer zum Schießen neigt.
Verarbeitung und Verwendung
Der Maikönig ist sowohl für einen Mischsalat als auch für einen einfachen grünen Salat mit klassischer Vinaigrette sehr gut geeignet.
Anbaudaten
| Voranzucht: | März-April oder Juli |
|---|---|
| Abstand: | 30x30 |
| Saattiefe: | ca. 0,5 cm |
| Inhalt reicht für: | ca. 100 Pfl. |