Handbuch Bio-Gemüse: Sortenvielfalt für den eigenen Garten

A. Heistinger, 2010. Dieses Buch bietet ein Nachschlagewerk für alle gängigen und weniger bekannten Gemüsearten mit genauen Anbauinformationen.
Die Besonderheit ist, dass sich anschließend an jede Kulturanleitung Beschreibungen verschiedener Sorten der jeweiligen Art in Wort und Bild finden. Vorangestellt ist eine Einleitung zu den grundlegenden Kulturtechniken des biologischen Gärtnerns. Bereichert wird das Buch durch Infos zu Vermehrung, Mischkultur und Pflanzengesundheit sowie durch Rezepte und Erfahrungsberichte.
632 S.